フランスの伝統と日本の素材が融合した和フィナンシェ新作登場！

和フィナンシェに新しい仲間が登場！

9月14日に、株式会社船橋屋から「和フィナンシェ」シリーズの新フレーバー「黒糖ゆず」が発売されます。この新作は、フランスの伝統的な焼き菓子であるフィナンシェを、日本の素材である黒糖とゆずを使ってアレンジしたもの。黒糖の深い甘みと、ゆずの爽やかな香りが絶妙に融合した一品です。

黒糖とゆずの絶妙なコンビネーション

「黒糖ゆず」は、濃厚な黒糖のコクとゆずの香りが交わり、芳醇な味わいが楽しめます。焦がしバターの風味が香ばしさを引き立て、しっとりした食感とともに、和素材ならではの風味が口の中で広がります。まさに、黒糖の甘さとゆずの酸味が絶妙に組み合わさった新しい食体験となっております。

船橋屋の和フィナンシェとは？

フィナンシェは、本来フランスで生まれた焼き菓子で、その名は金塊の形から来ています。船橋屋では、このフィナンシェに日本ならではの素材を融合させ、「和フィナンシェ」として展開しています。すでに「きな粉と黒ごま」「抹茶と小豆」という味わいが人気を博しており、今回の「黒糖ゆず」でさらに選択肢が広がりました。

様々なシーンで楽しめる個包装

個包装になっている「和フィナンシェ」は、ご自宅でのおやつとしてだけでなく、友人や家族への手土産やちょっとした贈り物としてもぴったりです。日常のささやかなご褒美としても楽しめますし、特別な日のお菓子としても申し分ありません。お茶うけやデザートとしても、その美味しさを堪能できるのが魅力です。

商品情報

- 商品名：和フィナンシェ（黒糖とゆず）
- 価格：250円（税込）
- 販売期間：9月14日（月）から
- 購入場所：船橋屋全店舗および公式オンラインショップ

船橋屋の歴史

株式会社船橋屋は、1805年に創業し、2026年に221年目を迎える江戸時代から続く老舗の和菓子店です。特にそのくず餅は、小麦澱粉を乳酸菌で450日間発酵させて作られる珍しい和菓子で、保存料を使用しない自然な製法で知られています。このこだわりが、健康志向の人々から注目されています。

是非とも、この新作「黒糖ゆず」をお試しして、和洋折衷の美味しさを堪能してください。