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刃がないおろし金『双味』がMakuakeで登場！

料理をする上で、さまざまな道具が必要ですが、これまでのおろし金にはちょっとした不満がつきものでした。刃が怖い、洗うときに気を使う、食材が最後まで使い切れない…そんな悩みを解消するために生まれたのが、両面おろし金『双味』です。2026年7月4日より、Makuakeで先行販売がスタートします。

刃のない構造で安心感Up！

一般的なおろし金は鋭い刃を持ちますが、『双味』は刃を一切使用せず、ひらがなの凹凸パターンで食材を削ります。このため指が近づいても安心で、洗う際にも気を使う必要がありません。プレッシャーを感じることなく、毎日の料理を楽しむことができるのが魅力です。

2つの食感を使い分け

『双味』の最大の特徴は、両面で異なる食感を作り出せる点です。一方の面は「ざくざく」な粒感を残し、もう一方は「ふわふわ」としたなめらかな仕上がりに。これにより、同じ食材でも異なる楽しみ方が出来るのです。例えば、大根を使った場合、ざくざくした仕上がりは、焼き魚や冷しゃぶとの相性抜群。ふわふわ面では、やさしい口あたりで薬味や和え物にぴったりです。

実現までの開発ストーリー

『双味』の開発は、「もっと便利なおろし金を作りたい」というシンプルな想いから始まりました。しかし、ひらがなの凹凸パターンを実現するには多くの試行錯誤が必要でした。試作を重ねる中で、形状やパターンを見直し、理想の削れ味に近づけていく工程が続きました。特に、文字の太さや間隔が削れ味に影響を与えることが分かり、注意深く調整を重ねました。

定番食材の幅広い活用

大根や生姜、わさび、長芋、チーズなど、日常的に使われる食材を思う存分活かすことができます。特に、食材が小さくなっても削りやすいため、最後の一片まで無駄なく使い切れるのは嬉しいポイントです。季節に応じた料理に合わせて、ザーザクとした食感や、なめらかな口あたりを巧みに使い分けましょう。

Makuakeでの先行販売について

『双味』の発売を記念して、Makuakeではさまざまなリターンが用意されています。2026年7月4日から9月13日までの72日間、特別な価格で先行購入が可能です。初回生産数は500個で、その魅力をぜひお見逃しなく！

まとめ

『双味』は、刃を排除した新しいおろし金として、料理における楽しさと安心感を提供します。Makuakeでの先行販売を通じて、ぜひその魅力を体験してください。日常の調理道具として、長く愛される存在になることでしょう。

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