数量限定！新作クラフトみそ『CRAFT MISO 生糀 Precious』の魅力に迫る

新登場のクラフトみそ『CRAFT MISO 生糀 Precious』

長野県のひかり味噌株式会社が、数量限定の新作クラフトみそ『CRAFT MISO 生糀 Precious』を2025年6月1日に発売します。この新しいタイプのみそは、まるでデザートのようなフレッシュでフルーティーな味わいとジューシーな食感が魅力です。早くも多くのファンに支持されており、今後の成長が期待される商品となっています。

限定醸造の特別な味わい

『CRAFT MISO 生糀 Precious』は、新穀の米と大豆を使用し、厳寒期に仕込まれた贅沢なクラフトみそです。昨年の人気を受けて今年は生産量を1.5倍増加させ、より多くの人々が手にできるようにしました。密かな人気を誇る本製品ですが、限られた数量での販売となるため、見逃さないようにしましょう。

厳選された素材のこだわり

『CRAFT MISO 生糀 Precious』では、北海道産の大豆「ユキホマレ」、新潟県産の米「コシヒカリ」、そして長崎県産の海の塩を使用しています。これにより、みその甘みやコクを引き立たせ、フルーティーでクリーミーな風味を実現しました。特に、「ユキホマレ」はその糖分の高さと風味の豊かさから、特別な役割を果たしています。冷たい季節に仕込まれたこのみそは、自宅でそのまま食べてもおいしいと定評があります。