地域とともに育つきくらげ、岩瀬コスファがノウフクJAS取得を達成

2021年より佐賀県で始めたきくらげ事業が、大きな成果を上げました。老舗化粧品・健康食品原料商社の岩瀬コスファ株式会社は、唐津ウェルネスファームでの取り組みを通じて、ノウフクJASの認証を取得しました。この認証は、就労支援者が生産過程に関わった農林製品に与えられるもので、地域社会への貢献を評価するものです。

ノウフクJASとは？

ノウフクJASは、2019年に制定された基準で、地域のパートナーシップによる持続可能な農業と福祉の連携を促進する目的があります。岩瀬コスファがこの認証を取得したことは、ただの商業的成功ではなく、地域全体の発展や社会的価値の創造を目指していることを示しています。

唐津ウェルネスファームの取り組み

唐津ウェルネスファームではきくらげを中心に様々なきのこを生産し、地域の福祉施設「合同会社ほしぞら」と連携しています。このコラボレーションにより、農業の持続可能性を高めながら、就労支援の機会を提供しています。具体的には、障がい者が農場でのさまざまな作業に携わることで、生産的な活動に参加できる環境を整えています。このような活動が、地域の一体感を醸成し、地域経済の活性化にも寄与しています。

今後の展望

ノウフクJASを取得したことで、今後は以下の活動に注力することが決定しました。

1. 認証製品の拡販: きくらげを始めとするきのこの販路を広げ、より多くの人にその良さを知ってもらうことを目指します。
2. 地域貢献の深化: 地域の福祉施設とさらなる連携を強化し、社会課題の解決に貢献します。
3. 持続可能な農業の推進: 環境に優しい生産体制を構築し、持続可能な農業の実現を目指します。

これにより、地域の人々がともに着実な成長を遂げることが期待されています。