日本の味を世界へ！F&LCが店舗数200を突破した理由と未来

F&LC、海外事業200店舗の快挙

株式会社FOOD & LIFE COMPANIES（F&LC）が新たなマイルストーンを迎えました。2023年2月7日にマレーシアにオープンした店舗により、海外事業の出店数が200を突破したのです。これは同社が掲げる「FY24-26 中期経営計画」にも関連し、海外事業の拡大を重点課題としています。F&LCは、創業以来、日本の素晴らしい食文化を世界中のお客様にお届けすることを使命としてきました。

日本で磨き上げたブランドを世界に

F&LCは「変えよう、毎日の美味しさを。広めよう、世界に喜びを。」というビジョンの下、日本で磨き上げたブランドをそのまま世界に紹介しています。その中で、スシローをはじめとした日本の外食業態をグローバルに展開しており、現地スタッフと日本の経験豊富な社員が協力して店舗運営を行っています。これがF&LCの海外展開の強みです。

新たな挑戦、未来型万博店

さらに、2025年には大阪で開催される「大阪・関西万博」において「スシロー未来型万博店」が出店されることが決定しており、お客様に新たな体験価値を提供することが期待されています。この店舗では、「まわるすしは、つづくすしへ。―すし屋の未来 2050―」をテーマに掲げ、新たな寿司のスタイルを提示します。

海外事業の現在位置

F&LCは、海外事業の売上比率を35%に引き上げ、2026年までに310-320店舗を達成することを目指しています。この目標は、グループ全体が一体感を持って取り組む「One Company」方針のもとにあります。実際、スシローは日本国内で年間売上高1位を13年連続で達成しており、その品質とサービスに対する信頼度の高さは、国境を越えても変わりません。

過去の歩みと現在の展開

F&LCの歴史は、1984年の創業から始まりました。つまり、もう40年近くの歴史があります。2011年には韓国で海外1号店をオープンし、2018年には台湾、2019年には香港・シンガポールへも進出しました。2021年にはドバイ万博で初のムスリムフレンドリーメニューを提供し、更なるチャレンジを続けています。

現地運営にこだわる理由

日本の良さをそのままに、現地の文化に合わせた形で店舗を運営するには、現地法人によるグループ直営が欠かせません。日本での成功が評判を呼び、進出先でも多くの利用者に受け入れられています。このような努力の結果として、F&LCは国際的に競争力のある企業へと成長しました。

海外展開の未来とグローバル経済の影響

世界の飲食業界が変化していく中で、F&LCがどのように他社と差別化を図っていくのか、そしてどのような新しい業態やサービスを提供していくのか、目が離せません。今後の彼らの戦略には期待が寄せられています。

日本の食文化を広めるF&LCの挑戦は、これからも続きます。ブランドの成長と、国際的な認知度の向上に向けた努力を通じ、私たち消費者にとっても新たな美味しさと体験が待っていることでしょう。