話題のレシピ本『すべてを蒸したいせいろレシピ』が受賞候補に！

レシピ本のブームを支える『すべてを蒸したいせいろレシピ』

最近、家庭料理のスタイルにも新たな潮流が見られます。その中でも特に注目を集めているのが、りよ子さんのレシピ本『すべてを蒸したいせいろレシピ』です。この本は、2025年に累計発行部数が20万部に達するなど、瞬く間にベストセラーとなりました。さらに、「第12回料理レシピ本大賞 in Japan 2025」の料理部門でも一次選考を通過したというニュースは、ますます多くの人々の関心を集めています。

せいろの魅力を引き出すレシピ本

『すべてを蒸したいせいろレシピ』は、OLのりよ子さんが手がけた初のレシピ本で、今や「すべてを蒸したいOL」としても知られています。この本の特徴は、特別な日だけではなく、日常的に手軽に楽しめる蒸し料理を提案していることです。春夏を意識したレシピも多く、それによりせいろ料理の季節感を越えた楽しみ方を提案しています。

料理において、せいろは特別な存在と考えられがちですが、りよ子さんは「家庭の味」を重視し、誰でも簡単にできるデイリーレシピから、意外性のあるユニークなレシピまで幅広く紹介しています。

簡単・健康・美味しい

この本の魅力はその手軽さにあります。食材を切ってせいろに詰め、お鍋で蒸すだけで、本格的な料理が完成します。特に忙しい日や料理をする気力がない日でも、手間いらずで簡単にできるのが嬉しいところ。さらに、蒸し料理は油をほとんど使用せず、たっぷりの野菜を取り入れることができます。健康にも優しく、身体をリセットしたいときにもぴったりの選択肢です。蓋を開けた瞬間に立ち上る湯気とともに漂う香りは、まさに格別で、ふっくらと蒸し上がったお肉や野菜はその美味しさを実感させてくれます。

料理レシピ本大賞に向けて

「料理レシピ本大賞 in Japan」は、書店員や料理専門家による厳正な選考プロセスで選ばれた素晴らしいレシピ本を表彰するイベントです。2025年度は141作品がエントリーし、その中から『すべてを蒸したいせいろレシピ』が一次選考を通過しました。最終投票が2025年7月に行われる予定で、発表は9月9日です。どのような結果が待っているのか、今から楽しみですね！

著者のプロフィールと今後の展望

りよ子さんは2023年4月にInstagramを始め、すぐにその魅力に引き込まれるフォロワーが増え、2025年6月時点でフォロワー数は19万人に達しました。彼女はシンプルでありながら創造力にあふれる蒸し料理レシピを100品以上投稿し、多くの支持を得ています。今後も彼女の手による新たなレシピが期待されます。