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世界が認めたショコラの魅力を体験しよう

チョコレート通販サイト「ショコラナビ」では、世界最高峰のチョコレートコンテストで受賞したシェフたちの作品を集めた「世界大会受賞シェフ・チョコレート特集」が公開されました。この特集では、世界中のプロチョコレート愛好家によって高く評価された特別なショコラを紹介しています。これまでになかなか味わえない贅沢なチョコレートを、自分自身へのご褒美や大切な方への贈り物として、ぜひ楽しんでみてください。

世界が評価したショコラの一部を紹介

• - le fleuve｜C.C.C.ゴールド2025受賞アソート

価格: ¥2376 / 常温便
世界的なチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ・パリ」でダブル受賞したボンボンショコラのアソートです。日本酒や日本茶、醤油の風味が楽しめ、食材の豊かな表情を引き出しています。シェフの言葉に示されるように、ただ美味しいだけでなく、素材に対する真摯な姿勢が強く感じられます。このチョコレートは、特別な体験として大切な人への贈り物にもぴったりです。

• - ASSEMBLAGES KAKIMOTO｜ヒュートロポリス

価格: ¥2,376（冷蔵便）
フランスのチョコレート大会で準優勝を果たしたこのショコラは、山椒とキャラメルのガナッシュ、いちごのジュレ、いちごのガナッシュの3層から構成されています。甘酸っぱさとスパイスの香りがリズムよく変化する、まさに驚きの味わい。ショコラの持つ自由な可能性が存分に表現されており、自分へのご褒美に最適です。

• - 洋菓子マウンテン｜杏と塩

価格: ¥2,592（冷蔵便）
チョコレートの世界大会で受賞したこの一品は、ミルクチョコレートに杏の香りが広がり、死海の塩がその味を引き締めます。ひと口ごとに複雑な味わいが現れ、余韻が軽やかに残ります。「甘いだけではない、本物のチョコレート体験」を求める方におすすめです。

• - Tatsunori Sato｜日本酒ボンボンショコラ4P

価格: ¥2,106（常温便）
奈良の老舗酒造の日本酒を使用した特別なショコラは、香りや味わいの変化が楽しめます。「日本酒とチョコレート」のマリアージュを存分に味わえる一箱です。

• - Noel Verde｜ニコフ＋酒粕

価格: ¥1,318（常温便）
エクアドル産の希少カカオと福島の酒粕を使用した新しい挑戦のショコラ。口に入れた瞬間、クリーミーなカカオと酒粕の優しい旨みが共鳴します。

• - sweets ESCALIER｜サンタマリア・デル・フィオーレ

価格: ¥1,800（常温便）
記憶と物語を味へと昇華させるショコラ。この作品は、フィレンツェの大聖堂からインスパイアを受けたもので、香ばしい果実の香りが楽しめます。

特集ページでお楽しみいただける企画

この特集では、世界の舞台で評価されたショコラの背景、シェフたちの思考、そしてその魅力を深く理解することができます。ショコラを選ぶ際にその背景を知ることで、より豊かな味わいが感じられるはずです。

終わりに

ショコラナビでは、世界に名を馳せたショコラとの出会いを大切にしています。この特集を通じて、皆さんも特別なチョコレート体験を楽しんでください。
特集ページはこちらからご覧いただけます。

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