杉並の伝統的な日本茶専門店がシドニーに初出店！クラウドファンディングで支援を呼びかけ中

杉並区の伝統日本茶専門店がシドニーへ進出！

東京繁田園茶舗は1815年に設立された歴史ある日本茶専門店です。この度、同店がシドニー・Surry Hillsに初めての海外店舗をオープンすることが決定しました。このプロジェクトの一環として、開業資金を集めるためのクラウドファンディングキャンペーンが3月20日から開始されます。この取り組みを通じて、日本茶の魅力を世界中に広めることを目指しています。

東京繁田園茶舗について

東京繁田園茶舗は1947年に阿佐ヶ谷に創業し、日本各地の茶生産者から厳選された茶葉を使用しています。品質にこだわり、京都・宇治田原の提携工場で独自の製法で仕上げた日本茶は、阿佐ヶ谷本店や荻窪店、さらにはオンラインショップを通じて販売されています。

シドニーへの出店理由

シドニーは文化的な多様性が溢れる過ごしやすい都市。特に、Surry Hillsエリアは芸術とグルメが融合した場所として知られています。東京繁田園茶舗は、ここで日本茶専門の店舗を設けることで、様々な文化を持つ人々に日本茶を紹介し、国際的な会話を生む場を提供したいと考えています。

この出店に至るまでの道のりは決して平坦ではありませんでした。2年前、フランス・パリでの「JAPAN EXPO PARIS」に出展した際、多くの観客から温かい支持を受けましたが、イベント単体では継続的な関係を築くことが難しいと感じました。そこで、シドニーに定期的に訪れ、日本茶をPRすることで、長期的なコミュニケーションの場を作りたいとの思いが強くなり、今回の出店に至ったのです。

代表者の想い

東京繁田園茶舗の代表、繁田穣氏は、先祖が1875年に日本初の製茶の直輸出会社を設立し、国際イベントに出展してきたことを誇りに思っています。彼は「本物の日本茶」を世界に届けるという先人たちの精神を受け継ぎ、シドニーにて茶文化を次世代へつなげる活動を進めたいと考えています。

そして、Tokyo Handa-En Australiaの代表、繁田（藤田）真理子氏は、現在の日本茶業界の変化に注目し、より多様な日本茶の魅力を伝えるための場が必要であると語ります。彼女自身がシドニーに住んでいる利点を活かし、ローカルコミュニティとのつながりを深め、日本文化を紹介する拠点にしたいと述べています。

クラウドファンディングキャンペーンの詳細

この出店に向け、東京繁田園茶舗はクラウドファンディングを行います。期間は3月20日から4月20日までで、目標金額は300万円。この資金は主に内装工事など、店舗開業に必要な費用に充てられる予定です。リターンとして、品質にこだわった日本茶や海苔、クッキー缶などが用意されています。興味を持たれた方は、ぜひ以下のプロジェクトページをご覧ください。

クラウドファンディングプロジェクトページはこちら