東京ビッグサイトで開催される高品質フードギフトの祭典「第37回グルメショー春2025」

「第37回グルメショー春2025」開催のお知らせ

いよいよ来月、東京ビッグサイトで「第37回グルメショー春2025」が開催されます。日時は2月12日（水）から14日（金）で、高品質なフードギフトが一堂に集まります。出展者はこだわりのある商品やストーリーを体系的に紹介し、来場者に新しいフードマーケットを体験してもらうことを目指しています。

注目の出展エリア

会場は多様なコンセプトに従って分かれています。主に「ローカルフード展」、「スタイリッシュフード展」、「ウェルネスフード展」、そして「ソリューション展」という4つの出展エリアに加え、多彩な企画展が開催されます。たとえば「パーティーフード展」や「カフェ&ティー展」、「ファーマーズプライド展」、「日本茶AWARD」など、多角的なアプローチで訪問者を楽しませます。

注目出展社のご紹介

- 群馬県商工会連合会（ブース番号：東3-T24-09） では、地元の12商工会が連携し、畜産品や農産品、加工品からドリンクまで、幅広い美味しさを紹介します。特に山賊焼きのライブパフォーマンスが見どころです。

- 秋田百花繚乱（ブース番号：東3-T20-30） では、地域素材にこだわった商品の展示が行われ、比内地鶏や発酵食品など、秋田の食文化をしっかりと感じられます。

- 株式会社ANBER（ブース番号：東3-T22-46） の展示では、アメリカから直輸入したユニークな食品や高級な生ハムなど、ここでしか手に入らない逸品を紹介します。

- 有限会社西尾商店（ブース番号：東3-T23-48） では、だしの専門ブランドが自慢の削り節を紹介。長年の技術に基づく商品は必見です。

- 株式会社浅沼醤油店（ブース番号：東3-T22-34） では、独特の香りを持つ食品用チップを使用した新しい風味付けの商品が楽しめます。

- 株式会社小野ファーム（ブース番号：東3-T24-50） のアイスクリームは、低温殺菌された新鮮な生乳を使用し、様々なフレーバーが楽しめるので、デザート目的でも訪れてみる価値があります。

特別展とセミナー

今回のグルメショーでは「食と器展」と題し、食卓を美しく演出するためのフードスタイリング提案も行われます。来場者参加型の「新製品コンテスト」も引き続き実施され、さまざまな分野での新たな商品が評価されます。

更に「World Gourmet Selection」では、出展社の商品を国内外での販路拡大をサポート。この機会に、国内外の食文化を一挙に体験できる場となることでしょう。