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滋賀県で本格的なそば打ち体験を楽しもう！

11月9日(日)、滋賀県高島市の「体験交流センターゆめの」で、地元の特産品である今津産のそば粉を使用した本格的なそば打ち体験イベントが行われます。このイベントでは、自分の手でそばを打ち、美味しいおそばをその場で味わうことができる貴重なチャンスです。

そば打ち体験の魅力

そば打ちは、素材の選定から始まり、混ぜる、こねる、まとめる、伸ばす、切るといった一連の工程を経て初めて完成します。単なる食べ物を作るというよりも、料理の芸術を体験するかのような感覚です。このイベントでは、そば打ちの過程を丁寧に指導してくれるため、初心者でも安心して参加できます。

特に、地元のそば粉を使用するのがポイントです。新鮮なそば粉を使ったそばは、香り高く、つるっとした食感を楽しめます。また、その場で打ち立てのそばを茹でて味わうことができ、その美味しさは格別です。自分の作ったそばをその場で食べることができるのも、そば打ち体験の大きな魅力の一つです。

イベント詳細

このイベントは、以下の日時と場所で開催されます。

• - 日時: 11月9日(日)

- 前半の部: 10:30～12:00
- 後半の部: 11:45～13:15

• - 場所: 体験交流センターゆめの（滋賀県高島市今津町日置前2435-3）
• - 参加費用: 1テーブル（4人前）4,000円

（別途、保険料としておひとり100円が必要です）

• - 参加条件: JAF会員限定

（詳細はJAFのウェブサイトでご確認ください）
今回、定員に限りがあるため、参加希望の方はお早めに申し込みをお勧めします。応募締切日は10月31日(金)の12:00までです。応募者が多数の場合は抽選が行われますので、ぜひお早めにお申し込みを！

おわりに

この貴重なそば打ち体験に参加することで、地元滋賀の特産品に触れ、思い出に残る時間を過ごすことができます。家族や友人と一緒に参加するのも良し、一人でじっくり取り組むのも良し。忙しい日常を忘れ、本格的なそば打ち体験を通じて心豊かな時間を過ごしませんか？おいしいそば作りを一緒に楽しみましょう！

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