もったいないをおいしく！青森サーモンの新商品登場

もったいないをおいしく！青森サーモン®の新商品「青森サーモンのフレーク」

2025年10月24日、イオングループのプライベートブランド「トップバリュ」から新しい商品「青森サーモン®のフレーク」が全国のイオングループ店舗で順次発売されることが決まりました。この商品は、青森県の日本サーモンファームが養殖した青森サーモンを使用したもので、“もったいないをおいしく！”というコンセプトのもと、今まで活用が難しかった中骨周りの身をしっかりと生かしたサステナブルな食品です。

青森サーモンの魅力

青森サーモン®は、冷たく豊かな日本海の海域で育てられます。特に青森県の深浦町周辺は、冷たい海水で身が引き締まり、脂がのりやすい環境となっているため、その味わいは抜群です。この地域の特性を活かして、青森サーモンは高品質な魚として評判を得ています。

新商品の特長

今回の「青森サーモン®のフレーク」は、最近の技術革新によって中骨周辺から抽出した筋肉質な身を使って作られています。このフレークは、しっとりとした食感に仕上げられ、様々な料理に使いやすく設計されています。ごはんやパスタ、サラダなど、さまざまな食事に手軽に加えられ、そのままでも十分な旨味を楽しむことができます。

シンプルな原材料

本商品には添加物が一切含まれておらず、使用されている原材料は「青森サーモン」「食塩」「北海道産昆布焼塩」のたった3つ。このシンプルさが、素材本来の風味を引き立てる秘訣です。手軽に楽しめる贅沢な味わいは、幅広い年齢層の方に喜ばれることでしょう。

販売概要

新商品「青森サーモン®のフレーク」は、2025年10月24日から全国約1,300のイオングループ店舗で数量限定で販売されます。価格は本体298円（税込321.84円）と、手に取りやすい価格設定です。また、店舗によっては品揃えが異なる場合があるため、購入を考えている方は最寄りの店舗をチェックしてみてください。