飲食業界の新たな可能性を探るビジネスマッチングイベント開催

2025年2月3日、埼玉県さいたま市にある大宮駅前にて、飲食業界を中心としたビジネスマッチングイベント「彩ビジ de まるっとマッチング2025」が開催されます。このイベントは、さいたま商工会議所青年部（さいたまYEG）が主催しており、飲食関連の企業関係者や新たなビジネスチャンスを模索している経営者にとって、非常に貴重な機会となること間違いなしです。

イベントの目的と内容

新型コロナウイルスの影響や高騰する物価など、飲食業界はさまざまな課題を抱えています。そこで、今年度のスローガン「Trial & Error～YEG, BE HAPPY～」を掲げるさいたまYEGは、地域の飲食業の活性化を目指しこのイベントを企画しました。

イベントは、飲食業界に特化したビジネスマッチングを実施し、全国から集まった25社の出展企業が自社の強みをアピールします。参加者は、新たな取引やコラボレーションのチャンスを得ることができます。具体的には、食材、設備機器、フランチャイズ、インフラの4つのカテゴリーを設け、各企業の専門知識や商品を直に体験できる場を提供します。

開催概要

- 日時: 令和7年2月3日（月）11時～18時
- 会場: 東日本連携センター（まるまるひがしにほん）

さいたま市大宮区大門町1-6-1（大宮駅東口より徒歩2分）

- 対象: 飲食事業に関連し、新たな取引先を探している方

イベント内容

1. 1階: 「まるまるde物産展」
- 食材関連を中心に11社が出展します。一般来場者も参加でき、商品購入やマーケティングのヒントを得ることができます。無料で参加可能です。

2. 2階: ビジネスプレゼンテーション、企業ブース
- 全25社がプレゼンテーションを行い、個別相談も受け付けます。事前申込み制で、効率化や収益向上のためのアイデアを提供します。

プログラムスケジュール

- 11:15～設備・フランチャイズ
- 12:45～食材・インフラ
- 14:15～食材・インフラ
- 15:45～食材・インフラ

Zoomでの参加も可能で、事前登録が必要です。また、現地参加者が多数の場合は、オンライン参加へ切り替える可能性があります。

地域経済を牽引する挑戦

さいたまYEGは、約400人の青年経済人のネットワークを活用して、数々のビジネスマッチングを成功させてきました。「彩ビジ de まるっとマッチング2025」は、地元特性を活かし、地域経済の発展に寄与する重要なイベントとなるでしょう。会長の木下竜也氏は、このイベントを通じて新たなビジネスの出会いを期待しています。

さいたま商工会議所青年部の活動は、自己研鑽や地域貢献を核にしています。地域に根ざした主体的な取り組みを通じて、地元の経済を支える新たなリーダーたちを育成していく所存です。

ぜひ、飲食業界の新たな展望を探るこの機会にご参加ください。詳細と申し込みは、特設サイトとInstagramでチェックしてください。