イタリアンランチの魅力が満載!
大阪梅田の中心に位置する阪急百貨店の最上階、13階にある「TRATTORIA AL POMPIERE(トラットリア アル・ポンピエーレ)」では、2023年2月18日にランチメニューが見逃せないリニューアルを迎えました。百年の歴史を誇る北イタリア・ヴェローナの本店の味を、身近で楽しむことができる場所として、ますます魅力を増しています。
自家製パンがボリュームアップ
このリニューアルで注目すべきは、人気の自家製パンがパワーアップしたことです。おかわり自由のパンが、これまでの3種類から4種類に増え、選択肢が広がりました。新たに加わった自慢のパンは、以下の通りです。
- - フォカッチャ:イタリア産エクストラヴァージンオリーブオイルの香りが高い、国産小麦をブレンドした生地。
- - チャバタ:男爵いもとローズマリーを練り込み、モチモチした食感が特徴の風味豊かなパン。
- - チョコミルクパーネ:カカオを練り込んだミルク生地にたっぷりのチョコレートを加えた濃厚な味わいのパン。
- - 発酵バター香るクロワッサン:芳醇な香りとサクサクの食感が楽しめるリッチな一品。
また、パンにぴったりなディップとして、苺のマルメラータとフォルマッジクリームも用意されています。自家製パンと共に味わうディップは、ランチを一層特別なものにしてくれることでしょう。
個性的なメインディッシュ
さらに、ランチメニューにはメインの一皿とスープがセットになっています。近年のトレンドを反映した多彩な選び方ができるメインディッシュは、以下のような素晴らしい選択肢が揃っています。
- - トマトとバジリコのサルサ・ポモドーロ リコッタチーズ添え スパゲッティ(1980円)
- - サルシッチャと菜の花のオイルソース スパゲッティ(2200円)
- - 鰆の蒸し焼きとアスパラ、ボッタルガのソース・ヴェルデ パッパルデッレ(2750円)
- - 但馬産鶏ムネ肉のコトレッタ チーズのフォンデュータソース(2200円)
- - 三元豚ロース肉の香草ロースト(2420円)
- - 鮮魚のロースト ポルチーニ茸とマッシュルームのクレーマ(2970円)
- - 黒毛和牛のグリルステーキ(4180円)
これだけの選択肢があれば、心を決めるのも難しいかもしれません。どの一皿も、伝統的なイタリアンのエッセンスが詰まっています。
アルポンピエーレランチコースで豪華に
豪華な食体験を望む方には、AL POMPIEREランチコース(3850円)がおすすめです。このコースでは、自家製焼きたてパン4種(おかわり自由)、アントレ、パスタまたはメイン一品、デザート、食後のカフェが含まれています。特に、世界一と称されるティラミスや季節のジェラートは必見です。
店内の雰囲気
「TRATTORIA AL POMPIERE」は、カジュアルながら落ち着いた雰囲気の中で本場のイタリア火を感じることができます。阪急百貨店の最上階ならではのオープンエアーのテラス席からは、素晴らしい景色を楽しみながら、ゆったりとしたひとときを過ごせます。また、小規模から大規模の宴会にも対応可能で、貸切パーティーにも最適です。
お問い合わせ情報
大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店13階
TEL:06-6313-1570
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「TRATTORIA AL POMPIERE」で、リニューアルした豪華なランチをぜひ体験してみてください。食べ放題の自家製パンと共に、心温まるイタリアンの本格派料理を存分に楽しめるはずです。