ブルガリドルチの冬コレクションが贈る、地中海の美味体験

ブルガリドルチの冬のシーズナルコレクション

2025年11月20日（木）、ブルガリドルチから待望の冬のシーズナルコレクションが始まります。このコレクションでは、イタリアのシチリア州からインスパイアされた冬ならではのチョコレートの数々が魅力的に展開されます。地中海の真珠とも称されるこの土地の豊穣な大地を感じられる、まるで旅に出ているかのようなチョコレート体験が待っています。

新作チョコレート・ジェムズ

まずご紹介するのは、季節限定のチョコレート・ジェムズ「オレンジピスタチオ」。シチリア州で最も旬を迎える素材であるオレンジとピスタチオを使用したこの新作は、二層構造が特徴です。シチリア産のオレンジのジェラティーナは、ひと口で果汁があふれ出し、地中海の風を感じる爽やかな余韻を残します。一方、古代からこの地で親しまれるピスタチオは、深い味わいと香りを持ち、フェンネルの清らかな香りを纏ったプラリネが心地よい口溶けで楽しませてくれます。

トルティーノの新作

次にご紹介するのは、季節限定トルティーノ「オレンジピスタチオトルティーノ·インヴェルノ」。小さなケーキを指す「トルティーノ」は、シチリアの名産を凝縮した贅沢なホワイトチョコレートケーキに仕上がっています。オレンジのジェラティーナの爽やかさに加え、「緑の宝石」と称されるピスタチオのクリスピーな食感が融合し、リコッタチーズのガナッシュと共に海と大地の恵みを味わえる一品です。

タヴォレッタの魅力

最後にご紹介するのは、季節限定タヴォレッタ「オレンジキャラメル」。この新作チョコレートバーは、シチリア省の旬の果実を使用したキャラメルとオレンジのハーモニーが楽しめます。オレンジピールの爽やかな香りとホロ苦さが、アーモンドやカカオニブとのコラボレーションで、ホワイトチョコレートに包まれています。素材が持つ魅力を最大限に引き出したこのタヴォレッタは、他にはない極上の味わいです。

発売情報と取り扱い店舗

これらの美味しい新作はすべて、2025年11月20日（木）に発売されます。お値段は、チョコレート・ジェムズ「オレンジピスタチオ」が1,780円、トルティーノ「オレンジピスタチオトルティーノ·インヴェルノ」が5,100円、タヴォレッタ「オレンジキャラメル」が3,600円（税込み）です。購入は公式オンラインショップや、ブルガリ銀座タワーなどの選ばれた店舗で行えます。

【取り扱い店舗】

- ブルガリ銀座タワー 9F「ブルガリドルチ」
- 松屋銀座B1F「ブルガリイル・チョコラート」
- 阪急うめだ5F 「ブルガリイル・カフェ」
- ブルガリホテル東京「ブルガリドルチ」（チョコレート・ジェムズ「オレンジピスタチオ」のみ）

公式オンラインショップやインスタグラムもぜひチェックしてみてください！

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メートルショコラティエジャンルカ・フストの情熱

本コレクションに大きく関わっているのが、メートルショコラティエのジャンルカ・フストです。彼は「コンテンポラリー・アルチザン・ペストリー」と呼ばれる独自の哲学を追求し続け、チョコレートの世界に新たな風を吹き込んでいます。素材本来の魅力を最大限に引き出すクリエイティビティと精緻な技術が融合したその様子を、ぜひ体験してみてください。