黒十にて楽しむ！初夏限定の美味しい釜飯メニューのご紹介

初夏の味わいを楽しむ！黒十の新メニュー

神奈川県の横浜と東京都新宿に店舗を構える黒十では、5月28日からこの季節限定のメニューが登場します。このメニューは、初夏を感じさせる旬の食材をふんだんに使用した、心と舌を楽しませる料理が揃っています。特に注目の釜飯には、甘くてジューシーなとうもろこし「ゴールドラッシュ」や濃厚な生うにが使われており、炊き立てのご飯との絶妙なハーモニーが楽しめます。

メニューの中でも特に人気のあるのが、生うにとゴールドラッシュのバター釜飯です。この釜飯は、ディナータイムで単品2400円、ランチタイムでは2種類の小鉢や香の物、大根汁、〆のお出汁が付いて2760円で楽しめます。濃厚な生うにの旨みと甘みあふれるとうもろこしが、バターと共に炊き上げられ、口の中でとろけるような食感を与えてくれます。

また、初夏にぴったりなさっぱりとした一品もご紹介したいところです。生しらすと釜揚げシラス、青唐辛子の塩ユッケ釜飯は、ふっくらとした釜揚げしらすとみずみずしい生しらすを、爽やかな青唐辛子の塩ダレでユッケ風に仕上げています。ピリッとした辛さがアクセントとなり、食べるたびに新しい感覚を楽しませてくれます。ディナータイムは2070円、ランチタイムは2430円で提供されています。

さらに、甘みの強いとうもろこしを使ったゴールドラッシュの天ぷら（税込830円）や、出汁に漬け込んだ枝豆のお出汁漬け（税込550円）なども、初夏にぴったりの美味しい副菜としてオススメです。天ぷらは外はさくっ、中はみずみずしい口当たりで、枝豆は豆本来の甘さと香りを引き立てる優しい味わいが特徴です。

「焼津氷温熟成炙りしめ鯖と薬味サラダ」（税込1100円）もぜひ試してほしい一品です。特製の香ばしい焼き加減と、薬味の爽やかな香りがマッチし、暑い夏でもさっぱりといただける酒肴となっています。

黒十では、厳選した国産米と昆布・鰹節から抽出した香り高い出汁を使用しており、素材の持ち味を最大限に引き出す旨味にこだわっています。釜飯はもちろん、四季折々のバリエーションが豊かな小皿料理や炙り料理も用意されており、訪れる度に新たな発見があることでしょう。

店舗は横浜モアーズと新宿ルミネエストに同時に展開しており、どちらの場所でも気軽に初夏の味わいを楽しめます。スイーツではなくても、これらの季節感あふれる料理を心ゆくまで味わってみてはいかがでしょうか？ぜひ、この機会に黒十で初夏の味覚を堪能してください。あなたの訪問を心よりお待ちしております！