回転寿司人気ランキング！サーモンが15年連続の頂点に輝く理由とは？

2026年の回転寿司に関する消費者実態調査を基に、回転寿司での人気ネタとその特徴を探ります。調査によれば、15年連続で1位に輝いたのは「サーモン」です。アンケートに参加した3,000名の中で、47.7%がサーモンを最もよく食べるネタに選びました。サーモンが選ばれる理由としては、その価格も手ごろで、脂が乗った美味しさや、種類が豊富であることが挙げられます。また、サーモンはお肌にも良いとされ、多くの人々から支持を得ています。

続いて2位には「マグロ（赤身）」が36.4%、3位が「エビ」で27.8%、4位に「マグロ（中トロ）」が続いています。男女別に見ると、男性の1位はサーモン、女性ではサーモンがまたもや52.5%と高い人気を誇りますが、女性はエビが続くという結果に。

回転寿司店選びの基準
調査では、回転寿司店を選ぶ際の重要な要素も明らかになっています。1位は「値段が安い」で36.2%、次いで「ネタが新鮮」28.1%、「家から近い」26.4%という結果でした。食事を手軽に楽しむことができ、家族や友人と気軽に訪れるための条件が上位を占めています。

事前予約の利用
店舗を訪れる際には、61.7%の人が電話やアプリでの順番予約を好むと回答。事前に準備を整えて、時間を無駄にしない工夫が見られます。特に多くの人が、仕事帰りや週末の利用時にこのサービスを利用しているようです。

皿数と支払額について
調査によると、回転寿司で食べる皿の平均数は9.9皿で、特に九州・沖縄の人々は平均10.3皿と食べる量が多い傾向にあります。金額については、男性が平均2,175円に対して、女性は1,785円で、男性の方が記録的に支出が高いことが更新されています。

人気ネタの把握
サーモンをはじめ、食べる際の選択肢を男女で比較した結果も注目されます。サーモンを食べる理由として「安くておいしい」という意見が多かった一方、マグロ（赤身）やエビにもそれぞれの魅力があり、安定した美味しさが求められています。

デートでの利用と期待されるコラボ
最後に、回転寿司デートの調査からは、半数以上の人が回転寿司でのデートを経験していることがわかります。特に香りの強い香水をつけることはあまり歓迎されないとの意見も？回転寿司はカジュアルで気軽に楽しめるデートスポットとなっているようです。各世代や男女別での期待や、回転寿司とアニメのコラボについての希望も垣間見えました。今後もこの人気が続くことが期待されています。