感謝の気持ちが詰まったピエールマルコリーニのバレンタインコレクション

2026年、ベルギーの名門ショコラティエ「ピエールマルコリーニ」は、日本に上陸してから25周年を迎えます。この特別な年のバレンタインデーには、「Merci de tout Coeur（心からありがとう）」をテーマにした感謝の気持ちを込めた新作チョコレートのコレクションが登場します。

感謝の気持ちを表現する15種類の新作チョコレート

日本にインスパイアされた15種類の新作チョコレートは、独自の和素材を用いて作られています。日本酒や海苔、スダチ、ユズ、ほうじ茶、きな粉など、ピエールマルコリーニの旅を通じて得た厳選食材が生かされています。中でも、日本の「生チョコ」からインスパイアを受けた「ガナッシュピュール」や、ジャパニーズウィスキーを使用した「レアジャパニーズウィスキー」は、このコレクションの中でも特に注目の逸品です。

記念のスペシャルアソートも！

特に嬉しいのは、日本上陸25周年を記念して発売される限定のスペシャルアソートです。「コフレアニヴェルセールヴァンサンカンジャポン」と名付けられたこのアソートには、ピエールマルコリーニが実際に訪れた産地での出会いを基にした特別なチョコレートが詰め込まれています。このアソートには、山椒や赤シソを使った紀州梅酒ガナッシュ、ホワイトチョコレートとアズキのキャラメルなど、和のテイストが豊かに表現されています。