バレンタインの夜を特別に彩る！渋谷で楽しむディナーイベント

バレンタインの夜を楽しむ特別なディナーイベント

2026年2月14日、渋谷の「ホテルインディゴ東京渋谷」にて、素晴らしいディナーイベントが開催されます。イタリアとフランスの料理が際立つ、特別なバレンタインディナーを楽しむチャンスです。この日は、エグゼクティブシェフダビデ・ディ・ディオとペストリーシェフローラン・ポワルヴェによるコラボレーションメニューを楽しむことができます。

ディナーのルー・ド・インスパイア

この特別なディナーは、一夜限りのスペシャルコースとなっています。前菜では、フランスのデザート「クレーム・ブリュレ」をヒントにした「玉ねぎのクレーム・ブリュレ」が登場し、フレンチテイストの魅力を感じさせます。また、イタリアの人気メニュー「カルパッチョ」にシェフのひねりを加えた「スモークぶりのカルパッチョブラッドオレンジのガスパッチョ＆オリーブのタプナード」も味わえます。

続いて、コースのハイライトである自家製タリアテッレのパスタがプッタネスカ風で提供されます。ウィルスしがちなイタリアの風味が楽しめるのも大きな魅力です。

メインディッシュでは、オーストラリア産の牛肉を使用したフォアグラとトリュフの香り広がるロッシーニが登場し、豪華なディナーを演出します。この特別な料理は、メインの中で特に目を引く存在です。🌟

デザートには、バレンタインデーにぴったりな「苺とピスタチオハートのムース」を楽しむことができ、食事全体が愛で満たされること間違いありません。