軽井沢で楽しむ！健康志向のロースイーツポップアップカフェ「Anna-san」

軽井沢で健康的なスイーツを楽しむ「Anna-san」

2025年8月11日から8月17日まで、長野県軽井沢のホテルハーヴェスト旧軽井沢に、ロースイーツブランド「Anna-san」のポップアップカフェがオープンします。この期間限定のカフェでは、身体に優しいスイーツを味わいながら、軽井沢の美しい森の中で特別な時間を過ごすことができます。

ロースイーツの魅力とは？

「Anna-san」は、無添加・無加熱の素材を使用した身体に優しいスイーツを提供しており、特に精製された砂糖や乳製品、小麦粉を一切使わないのが特徴です。すべてのスイーツが46℃以下の温度で丁寧に作られているため、素材本来の栄養素をしっかり摂取できるのです。加熱せずに仕上げることで、食材が持つ酵素を活かした「ロースイーツ」は、健康を意識した人々にぴったりの選択です。

軽井沢での特別なティータイム

今回のポップアップカフェでは、特に人気のあるメニュー「テリーヌ・オ・ショコラ」をご提供します。このスイーツは、カカオの風味が豊かで濃厚な味わいを楽しむことができ、軽井沢の自然に囲まれたガーデンでゆったりとしたひとときを過ごせます。また、ベトナムやブラジル産の豆を使用したドリップコーヒーとのセットで、まさに至福のティータイムを演出します。

テリーヌ・オ・ショコラの詳細

「テリーヌ・オ・ショコラ」は、75gと300gの2つのサイズが用意されており、公式販売期間中はテイクアウトも可能です。購入後、約1〜2時間の自然解凍で最適な食感になります。お部屋や自宅でも、手軽に楽しむことができそう！また、カカオと相性の良いフルーツやスパイスを加えることで、自分だけのオリジナルアレンジも楽しめます。

さらに詳しい情報

ポップアップカフェではスイーツの購入ができるほか、ホテル内ショップでも「テリーヌ・オ・ショコラ」を楽しむことができます。ショップの営業は、朝8時から夜9時までで、多様なサイズから選べるので、気軽に立ち寄ってみてください。

「Anna-san」とは？

「Anna-san」を運営する株式会社パルタジェは、厳選された植物性素材を使用し、消化にも優しいスイーツを追求するブランドです。代表である関本絵里氏が自らの経験から、食べることが美しさと健康につながると信じて創業しました。これまで10年以上にわたりスイーツの研究を行い、皆さんとの幸せな食卓の時間を分かち合うという思いを届けています。

ホテルハーヴェスト旧軽井沢は、自然豊かな環境でリラックスできる空間が広がる大人のためのリゾートです。体にも心にも嬉しいロースイーツ「Anna-san」の特別なカフェを、ぜひこの機会に体験してみてはいかがでしょうか。優雅な軽井沢のひとときをお楽しみください。