ニューヨーク発のブラウニーとオレゴン仕込みのティーが夢のコラボ！

至福のペアリングが実現！

2026年9月1日、この秋に待ち望まれた夢のコラボが実現します。ニューヨーク発のブラウニー専門店「Fat Witch New York」と、オレゴン州ポートランドのスペシャルティ・ティーカンパニー「Smith Teamaker」が手を組み、両ブランドの魅力が詰まったペアリングセットを発売します。草花の香りと濃厚な甘さが融合した特別な体験が待っています。

「Fat Witch New York」とは？

1998年にNYで誕生した「Fat Witch New York」は、元美術教師のパトリシア・ヘルディング氏が、母から受け継いだレシピをもとにブラウニー専門店をオープン。以来、地元の人々に愛され続けており、豊富なフレーバー展開が特徴です。特製のブラウニーは、一口でその濃厚さと深味を楽しむことができ、NYスタイルの味わいをそのままお届けしています。

「Smith Teamaker」とは？

一方、「Smith Teamaker」はアメリカのティー文化を変革する存在です。スティーブン・スミス氏が創業し、厳選された茶葉や原材料を使用して手作りのブレンドを追求。紅茶、緑茶、ハーブティーの全領域を網羅し、深い味わいと奥行きを提供しています。特に、そのこだわりのブレンド技術により、テイストのバリエーションが豊富で、選ぶ楽しみがあります。

初コラボの魅力

両ブランドがタッグを組むことで、ブラウニーとティーの完璧な相性を追求した4つのペアリングが誕生しました。それぞれの味わいが相互に引き立て合い、まるで魔法のようです。

- 王道のマリアージュ：濃厚な「ファットウィッチベイビー」はアールグレイ茶と一緒に楽しむことで、ミルキーなチョコレートの甘さが引き立ち、華やかなひとときを提供します。
- 甘さの花開く：はちみつの風味を存分に堪能できる「はちみつベイビー」と、酸味のあるビッグハイビスカスが華やかに重なります。この甘美なコンビネーションはまるでデザートにワインを合わせるかのような上品な体験です。
- 濃密なハーモニー：ダブルチョコレートが自慢の「ダブルチョコレートベイビー」には、アッサムとセイロンをブレンドした「ブリティッシュブランチ」を。濃厚なチョコレートと紅茶のコクが口の中で広がります。
- 香ばしさと爽やかさ：ほうじ茶の風味豊かな「ほうじ茶ベイビー」は、スペアミント入りのグリーンティー「フェズ」との組み合わせが新鮮。香ばしさと爽やかさが絶妙に融合します。これにより、一口ごとに異なる味の変化が楽しめるのです。

定番の楽しみ方

この特別なコラボレーションセットは、ブラウニーとティーの贅沢なマリアージュを楽しむため設計されています。各ペアリングの味わいを確かめつつ、新たな発見に出会うことができる贅沢な時間をあなたの元でお楽しみください。'

ブラウニー&ティーのペアリングセットは、税込3,780円で、各店舗およびオンラインストアにて販売されます。ぜひこの機会に、特別なテイストの共演を堪能してみてはいかがでしょうか？