セブン-イレブンが地域資源循環を促進する新たな試み

セブン-イレブンが推進する循環型ビジネスモデル

株式会社セブン-イレブン・ジャパンは、環境省が推進する令和7年度地域の資源循環促進支援事業「循環型ビジネスモデル実証事業」において、様々なパートナーと手を組み、持続可能な資源循環に向けた新しい試みに挑戦します。この取り組みは福岡市を中心に行われ、同市内の店舗で排出されるコーヒーかすを有効に活用することを目指しています。

コーヒーかすの再資源化への挑戦

このプロジェクトは「Regenerative Coffee モデル In 福岡」と名付けられ、コーヒーの消費量が多い福岡市ならではの特徴を活かした実証事業です。2025年12月から、福岡市内のセブン-イレブンの店舗から出されるコーヒーかすを回収し、バイオ炭に加工します。このバイオ炭は土壌改良材として使用される予定です。具体的には、コーヒーかすがエニキャリの物流網を経て搬送され、移動式炭化装置で加工される流れになります。

環境への貢献

本事業を通じて、セブン-イレブンは地域における資源循環と脱炭素社会を両立するための活動を推進します。また、この取り組みでは、コーヒーバリューチェーン全体の温室効果ガスの排出量を算定し、可視化することで、環境への意識を高めることを目的としています。これにより、消費者は持続可能な選択を学び、新しい行動へとつながることが期待されています。

コーヒー消費の現状と地域課題

日本は世界第4位のコーヒー消費国であり、福岡市の日々のコーヒー消費量は261万杯分にも達します。しかし、このうちの80%以上が廃棄され、十分に活用されていない現状があります。コーヒーかすの活用方法としては消臭剤や肥料に使われることがありますが、量に見合った利用が進んでいないのが現状です。さらに、動脈物流を活用することで効率的にコーヒーかすを集め、環境負荷の低減につなげる可能性もありますが、現在は静脈物流を利用する事業者のみが運搬を行える状況です。

循環型ビジネスへの期待

この新たな取り組みが成功すれば、福岡市だけでなく全国各地でのコーヒーかすの資源循環が進む可能性があります。世界的なトレンドとしても、コーヒーかすの再利用が注目を集めており、社会全体の環境意識の向上が期待されます。このビジネスモデルは、地域問題の解決と環境への配慮を両立させる可能性を秘めています。

まとめ

セブン-イレブン・ジャパンが手掛ける「循環型ビジネスモデル実証事業」は、単にコーヒーかすの再利用にとどまらず、地域の資源循環と環境意識の向上に寄与する画期的な試みです。今後の展開が楽しみなこの事業。私たちの日常生活でも、こうした取り組みを身近に感じたり、参加したりする機会が増えることを期待しましょう。