注目の新コーヒー登場！「パナマゲイシャ」を堪能するチャンス

注目のコラボ商品「パナマゲイシャウォッシュドレリダ農園」

2025年2月26日、ILMIIO ROASTERY Lab.と+Angle coffee worksが共同で開発した特別なコーヒー豆、「パナマゲイシャウォッシュドレリダ農園」が販売を開始します。このスペシャルティコーヒーは、品質の高さとその特異な風味から、コーヒー愛好者の間で注目されています。

商品詳細

- 商品名: パナマゲイシャウォッシュドレリダ農園
- 価格: 50g ￥2,500（税込）から

焙煎プロファイルとドリップレシピの開発

このプロジェクトは、+Angle coffee worksの代表でありバリスタの中楯聡氏とのコラボレーションによって実現しました。彼の経験と専門知識を活かし、豆の特徴を最大限に引き出すためにオリジナルの焙煎プロファイルを設計しました。そして、最適なドリップレシピを共に制作し、ユニークな風味と香りを引き立てています。

バリスタの視点

+Angle coffee worksでは、実際にこのコーヒーを抽出し、その特徴や楽しむ方法を商品ページ上で紹介しています。コーヒーの持つ豊かな風味を体感するためのポイントが記載されていますので、ぜひチェックしてみてください。

商品ページはこちら

限定ドリップコーヒーも提供

販売開始日には、数量限定で+Angle coffee worksの店舗にて、バリスタが淹れた香り高いドリップコーヒーも体験いただけます。実際にこの特別なゲイシャコーヒーを味わうチャンスをお見逃しなく！

+Angle coffee worksのこだわり

+Angle coffee worksは、「カフェではなくバリスタだからできること」を信条に持ち、スペシャルティコーヒーの魅力を広める活動を行っています。
彼らの強みは、NZで学んだ「高速オペレーション」や、屋外カウンターでの抽出環境への適応力、さらにはサラリーマン出身ならではのビジネス企画力です。このような多角的なアプローチが、コーヒーの新たな楽しみ方を提供しています。

店舗は東京都江東区のリトルトーキョー内に位置し、清澄白河駅から徒歩3分の好立地です。営業は月・火曜日に若手スタッフが担当することもあり、新たな風を感じることができます。

- 住所: 東京都江東区三好1-7-14リトルトーキョー3F「あのひと」
- 営業時間: 11:00 - 17:00

+Angle coffee works ホームページ

ILMIIO ROASTERY Lab.について

ILMIIO ROASTERY Lab.は、お客様にとって特別な一杯を見つける場所であることを目指しています。「IL MIIO」という名称には「私の」という意味があり、これにコーヒーフレーバーの多様性を示す数字を組み合わせて名付けられました。これは、コーヒーの可能性を探求することを意味しています。

このように、コーヒーには奥深い魅力があり、毎日の生活に彩りを与えてくれます。新しいコーヒー体験を通じて、自分だけのお気に入りの一杯を見つけてみてはいかがでしょうか。この特別な機会をお見逃しなく！