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マウレ山荘のレストランカレーがご自宅で楽しめる

北海道・遠軽町に位置するマウレ山荘は、自然豊かな環境の中で最高のリゾート体験ができるホテルです。そこで提供されるのが、道産食材を贅沢に使用した本格的なカレー。そんな美味しさをご自宅でも手軽に楽しめるレトルト商品が登場しました。2025年5月から販売が開始され、朝食で人気のメニュー3種がラインナップしています。

人気のカレーラインナップ

1. ビーフ＆ミルク スープカレー

まず紹介したいのが、マウレ山荘の朝食バイキングでも定番とされる「ビーフ＆ミルク スープカレー」。このカレーには北海道十勝産の牛肉と新鮮な道産牛乳、さらに特選じゃがいも「マチルダ」が使われています。特に、マイルドな辛さに仕上げられており、辛いものが苦手な方でも楽しめる一品です。付属の「辛味の素」を加えれば、辛さを調整できるのも嬉しいポイントです。

2. 麻辣キーマカレー

次に、独特なスパイシーさが楽しめる「麻辣キーマカレー」。オホーツク産の上質なエゾシカ肉を贅沢に使用し、弾力を失わないように柔らかく煮込んでいます。さらに、花椒と山椒を使用したことで、しびれるような辛みがクセになる一品に仕上がっています。

3. 紋別海上保安部監修 ほたてカレー

最後には、紋別海上保安部の「巡視船だいせつ」で提供されている“船飯”を忠実に再現した「紋別海上保安部監修 ほたてカレー」。こちらは、オホーツク海の新鮮なホタテを丸ごと使用し、海の贅沢な旨みを味わえるカレーです。マウレ山荘ならではのこだわりが詰まった一品です。

販売情報

これらのカレーは、マウレ山荘内の売店を始めとする近隣の店舗でも購入可能です。具体的には、道の駅やセイコーマート、さらには紋別市内のホテルや直売店など、様々な場所で手に入れることができます。数に限りがありますので、気になる方はお早めにお試しください。

マウレ山荘の総料理長に聞く

商品監修を手掛けるのは、道内の名店での経験を持つ上田総料理長。彼は、2022年にフランス料理の最高峰の称号を受賞した実力派です。同ホテルの美食を通じて、訪れる人々に最高の体験を提供し続けています。

まとめ

自宅でレストラン品質のカレーを手軽に楽しむことができるマウレ山荘のカレーシリーズ。北海道の道産食材をふんだんに使ったこれらのカレーは、どれも個性豊かで魅力的。次のおうちごはんのアップグレードにぜひ、取り入れてみてはいかがでしょうか。北海道の美味しさを、ぜひご自宅で体験してください。

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