2026年春、『庄や』の板前料理で宴会を楽しむ新プラン登場！

2026年春、『庄や』の板前料理を堪能する新プランが登場！

株式会社大庄が運営する全国の「板前がいる町の酒場」『庄や』では、2026年3月1日より春の宴会プランを提供します。このプランは6月30日までの期間中、特に「板前の手仕事」をテーマに、温かい雰囲気の中で本格和食を楽しむことができます。

板前の手仕事にこだわった料理

「自慢の板前コース（飲み放題込み4,980円）」を中心に3つの宴会プランが用意されています。全プランで共通する魅力は、板前が一品一品丁寧に仕立てた料理。旬の魚を使用した「刺身盛り合わせ」は、豊洲市場から直送された新鮮な材料を活かし、独自の技術で捌かれています。

昨今はロボット化や省人化が進んでいますが、『庄や』では創業以来58年間、手仕事の伝統を重んじて、質の高い和食を提供し続けてきました。魚を捌く、煮込む、出汁を引くという基本的な技術が、今春の宴会プランでもしっかりと表現されています。

充実の宴会プラン

- 自慢の板前コース（4,980円）: 幅広いシーンで利用できるこのコースは、料理のバラエティが豊かでボリューム満点です。「刺身五種盛り」を含む8品に、樽生ビールを含む飲み放題がついており、コストパフォーマンスも抜群。

- 粋な横丁コース（3,980円）: カジュアルな集まりにぴったりのこのプランは、名物の「刺身」「煮込み」「焼きとり」を含む全7品を提供。

- 和の伝統コース（5,500円）: より特別な会食に最適なこのプランでは、自慢の「刺身」や「煮付け」に加え、土鍋で炊いた「炊き込みご飯」など、全8品を堪能できます。

すべてのコースには、飲み放題が付いており、ひとり500円プラスで日本酒3銘柄も楽しむことができます。

温かい空間で楽しむ特別なひととき

『庄や』では、料理だけでなく、快適な空間で心身ともにリラックスできる時間を提供しています。友人や仲間との楽しいひとときはもちろん、ビジネスシーンでの会食にも最適です。新しい宴会プランで、豊かな味わいとともに素敵な春のひとときをお過ごしください。

この春、是非『庄や』の宴会プランを利用して、板前の手仕事が光る和食の魅力を堪能してみてはいかがでしょうか。納得のいく料理と心温まるサービスが、あなたの宴会を特別なものにしてくれることでしょう。