金沢ひがし茶屋街にオープンした抹茶専門店『MACCHA HOUSE』の魅力とは

MACCHA HOUSE 抹茶館が金沢ひがし茶屋街にオープン

2023年1月23日、京都河原町に本店を構える『MACCHA HOUSE 抹茶館』が、金沢の歴史あるひがし茶屋街に新たにグランドオープンしました。このエリアは、美しい古い町並みが魅力で、訪れる観光客にも人気のスポット。そんな情緒あふれる場所に、新しい抹茶の名所が誕生したのです。

宇治抹茶の魅力を存分に味わう

『MACCHA HOUSE 抹茶館』では、天保7年（1836年）に創業した京都の老舗『森半』が選んだ香り高い宇治抹茶を使用した、こだわりの抹茶ドリンクやスイーツが用意されています。ドリンクは、抹茶の濃さを3段階から選べるラテが人気で、特にダブル以上の濃さを好む方には特別な一杯を提供しています。

店内は、抹茶を点てる茶筅の音や、温かい湯気が立ち上る茶釜が醸し出す、和の落ち着いた空間。五感で抹茶の魅力を感じながら、おいしいひとときを楽しむことができます。

自慢のスイーツが勢揃い

独自のレシピで作られた宇治抹茶ティラミスは、特に人気の一品で、ヒノキの升に入って供されるその姿はインスタ映え間違いなし！とろりとしたマスカルポーネチーズクリームと、抹茶の苦味が絶妙なバランスを保ち、思わずリピートしたくなる味わい。さらに、金箔をふんだんに使用した華やかな見た目も、写真に収めたい魅力となっています。

そして、和の食材を使った『抹茶館パフェ』も見逃せません。濃厚な抹茶とマスカルポーネ、あずきの甘さが絡み合ったパフェは、抹茶ゼリーやわらび餅など、異なる食感を楽しめる逸品です。特製の雲龍抹茶ソースがかかっており、最後まで抹茶の魅力を堪能できます。

もっちり食感の生わらび餅

新たな看板商品として店内で練り上げている『抹茶生わらび餅』は、抹茶の風味を最大限に引き出すために開発されたこだわりの一品です。口の中で広がる芳醇な抹茶の風味と、つるっとした食感が特徴で、華やかな金箔がトッピングされた美しい見た目は、お土産にもぴったり。箱とカップの2種類が用意され、お好みできな粉や黒蜜をかけて楽しむことができます。