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ロウリーズ・ザ・プライムリブで味わう贅沢なロブスターフェア

2025年5月15日から6月15日まで、アメリカンダイニングの名店『ロウリーズ・ザ・プライムリブ』で開催される特別なイベント、「ロブスターフェア」。今回のフェアでは、カナダから取り寄せられたフレッシュなロブスター、通称「ロブスターヌーボー」を使用した絶品メニューが登場します。

ロブスターヌーボーとは？

「ロブスターヌーボー」とは、フレッシュな状態で水揚げされたばかりのロブスターを意味し、その新鮮さと旨味はまさに逸品。特に、このフェアでは素材本来の味を大切にしたさまざまな調理法で、ロブスターの魅力を最大限に引き出しています。

多彩なロブスターメニュー

フェア期間中に楽しめるメニューは、どれもロブスターの良さを引き立てる料理ばかり。ここではいくつかのおすすめメニューをご紹介します：

• - ロブスターヌーボカクテル（3,600円）

新鮮なロブスターを丁寧に茹でて仕上げる、冷製前菜。旨味をギュッと閉じ込めた一品。

• - ロブスターケーキ（3,800円）

爽やかな酸味とピリッとした辛味のレムナードソースで味わう、贅沢な一皿です。

• - ロブスタービスク（1,400円）

濃厚なロブスターの風味とクリーミーな舌触りのビスクスープは、食欲をそそります。

• - スチームロブスターテール（3,600円）

シンプルなスチーム調理で、プリプリした食感と上品な甘みが際立ちます。

• - カナダ産ロブスターヌーボーのロースト（7,800円）

オーブンでしっかり焼き上げ、ロブスターの香ばしさとジューシーさが楽しめるメインディッシュです。身がぎっしり詰まったこの料理は、ローストによって旨味が凝縮されていて、心を打つ美味しさです。

ワインとのペアリング

ロブスター料理にぴったりな厳選ワインも取り揃えています。料理とのマリアージュを楽しむことで、食事がさらに特別なものになること間違いなし。

• - トレフェッセン エシュコル ナパ・バレー, シャルドネ（Glass 1,600円 / Bottle 9,500円）
• - スタッグスリープ ワインセラーズ カリア ナパバレー, シャルドネ（Glass 2,800円 / Bottle 16,000円）

予約も簡単に

店舗のウェブサイトや、会費無料の会員制プログラム「Club Wonder」から簡単に予約が可能です。特に「Club Wonder」に加入すると、手軽に予約ができる上、来店ポイントが得られるといった特典も！

ロウリーズ・ザ・プライムリブについて

ロウリーズ・ザ・プライムリブは1938年に創業し、アメリカンスタイルのプライムリブが自慢のダイニングです。厚切りのローストビーフや、豪快な魚料理、心温まる家庭料理を友人や家族とシェアしながら楽しむことができます。現在、日本国内には赤坂、恵比寿、大阪の3店舗があります。美味しい料理とともに、特別なひとときを過ごしませんか？

ロウリーズ・ザ・プライムリブで、新しいロブスターの魅力を存分に味わえるこの機会をお見逃しなく！

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