秋の味覚を楽しむ！ピエール・エルメ・パリの限定パティスリー特集

秋が深まる9月、パティスリー界の巨匠、ピエール・エルメ・パリが心躍る新作パティスリーを発表しました。旬の食材をふんだんに使った贅沢なスイーツの数々は、まさに秋の訪れを感じさせるものばかり。今回は、特におすすめのスイーツをご紹介します。

新作スイーツの紹介

アウキノオス

まずご紹介するのは、「アウキノオス」。イチジクと洋梨がメインのこのガトーは、アーモンド風味のビスキュイで包まれた見た目も美しい一品です。古代ギリシャの叙事詩『オデュッセイア』にちなんだ名前が意味するように、豊かさを感じさせる味わいが特徴。イチジクのコンポートと洋梨のコンポートが絶妙に調和し、イチジク風味のマスカルポーネクリームでクリーミーさが加わります。

サラ

続いて、おすすめなのが「サラ」。抹茶、マロン、パッションフルーツの独特な組み合わせが見事に調和したスイーツです。抹茶のほろ苦さとマロンの滑らかな甘み、さらにパッションフルーツの酸味が絶妙に絡み合ったその味わいは、まさに秋の味覚の魅力を堪能できる一品となっています。このスイーツは5,832円（税込）で楽しめます。

ブティック限定の特別商品

ピエール・エルメ・パリでは、ブティック限定の商品も数多く登場しました。代表作「イスパハン」をフランス伝統菓子にアレンジした「サントノレイスパハン」、フランス南部の風味にインスパイアされた「タルトサントノレアーリア」、たっぷりのバニラを使用した「モンブランアンフィニマンヴァニーユ」など、各地のブティックでのみ購入できる特別なスイーツです。価格はすべて1,080円（税込）よりスタート。

- 西武池袋: サントノレイスパハン（販売期間: ～9月30日）
- 青山: タルトサントノレアーリア（販売期間: 9月2日～11月3日）
- 麻布台ヒルズ: モンブランアンフィニマンヴァニーユ（販売期間: 9月18日～11月3日）

秋のフランアンフィニマンショコラツアー

また、昨年大人気だった「フランアンフィニマンショコラ」が今年も登場します。軽やかで、しっとりとした口当たりに、焼き上げたパートブリゼのパリッとした食感が好対照をなしています。このチョコレート尽くしのスイーツは、各ブティックを巡る特別ツアーも予定しています。

- そごう横浜: 9月17日～30日
- 大丸東京: 10月1日～31日（期間限定）
- 伊勢丹新宿: 11月1日～30日（期間限定）

購入方法と詳細

ピエール・エルメ・パリのパティスリーは、青山を含むいくつかの直営ブティックで購入可能。秋の味覚を楽しむこの機会に、ぜひ新作スイーツを自分へのご褒美や、大切な人へのギフトとしてお楽しみください。詳細については、公式ウェブサイトをチェックしてみてください。

ピエール・エルメ・パリ公式サイト
公式インスタグラム