青森の味が新しい！久世福商店のごぼうスナック『青森ごんぼっくる』が登場

新感覚のサクサクスナック『青森ごんぼっくる』

2025年10月10日（金）、全国の店舗と久世福商店の公式オンラインショップにて、青森県の老舗菓子メーカー「ラグノオささき」とのコラボレーション商品『青森ごんぼっくる』が登場します。この新商品は、青森県産の新鮮なごぼうを使い、まるでお菓子のように楽しめる革新的なスナックです。

こだわりの製法と素材

『青森ごんぼっくる』は、青森ごぼう特有の風味と食感を生かすため、低温真空フライ製法を採用しています。これにより、ごぼうの香りや旨みを閉じ込めたまま、サクサクの軽やかな食感が実現されました。一度食べたらやみつきになる味わいで、おやつやおつまみとしてだけでなく、うどんやサラダのトッピングにも最適です。

そして、長崎・五島の海塩を使用し、まろやかな甘みがごぼうの旨みを引き立てています。この絶妙な塩加減が、サクサクとした食感の中に新しい驚きをもたらします。

使い方自由自在！

手軽に楽しめる『青森ごんぼっくる』は、普段のおやつタイムやお酒のお供にぴったり。さらに、料理にも幅広く活用できるため、うどんやサラダに散らして味のアクセントとしてお楽しみいただけます。お友達や家族と一緒に楽しむのもいいですよね！

『うまいを一緒につくりました』シリーズ

久世福商店は、地域の優れた食文化を未来へつなげるため、「うまいを一緒につくりました」シリーズを展開しています。このシリーズでは、すでに15品目以上のコラボ商品が登場しており、今回の『青森ごんぼっくる』で7回目のコラボレーションとなります。

ラグノオささきの紹介

ラグノオささきは、明治17年に創業した青森の老舗菓子メーカーで、140年以上もの歴史があります。最近では濃厚でしっとりとした本格派チョコレートケーキ「ポロショコラ」が有名で、多くの人に愛されています。そんな伝統あるメーカーとのコラボレーションから生まれた『青森ごんぼっくる』は、地域の素材を活かした魅力的なお菓子です。