WE VEGETABLEの誕生1周年を祝う特別イベントが開催されました！

WE VEGETABLEの1周年イベントレポート

2026年3月22日、千葉県船橋市にある石井食品株式会社の本社にて、D2Cブランド「WE VEGETABLE」の誕生1周年を祝う特別イベントが行われました。このブランドは、健康と食の重要性を感じるすべての人に向けて、特別な野菜スープを提供しています。イベントには、多くのサポーターが集まり、ブランドの理念や食文化について深く学ぶ機会が設けられました。

ウェルネスジャーニーの公開収録

イベントのハイライトは、新しく始まったコンテンツ「ウェルネスジャーニー」の初回特別版の公開収録です。このセッションでは、料理家で管理栄養士の長谷川あかりさんと、石井食品の代表取締役、石井智康さんが登壇しました。MCは、人気雑誌「veggy」の編集長吉良さおりさんが担当しました。

長谷川さんは、自身の子ども時代からの食との向き合い方を語り、オーディションに挑戦する中で食欲を失った経験からレシピ本との出会いがあったことを明かしました。料理を通じて自分を再発見した彼女は、今や多くの人々に健康的な食の魅力を伝える立場となっています。彼女の経験は、参加者にとって非常に共感を呼ぶものであり、トークが進むにつれて会場は和やかな雰囲気に包まれました。

また、石井社長も自身の過去を振り返り、特に結婚を機に食生活を改善する決意を固めた体験をシェアしました。「食に対する向き合い方が変わったことで、今のWE VEGETABLEが誕生する基盤となった」と語る彼の言葉は、来場者に大きな共鳴を与えました。

新しい食の楽しみ方

トークセッションの中では、WE VEGETABLEの特徴である「ちょい足しアレンジ」についても紹介されました。長谷川さんは、野菜の味を活かした調理法によって、料理の楽しみ方が広がることを説明しました。具体的には、自分の好みに合わせたアレンジができる自由さが大切であり、素材そのものの良さが活かされることを強調しました。実際に、石井社長は毎日の朝食に「そのまま利用することも多い」と語り、手軽に栄養補給ができる点を魅力として挙げました。

トークセッションは日常生活に役立つヒントを多くの参加者に提供し、改めて自分のライフスタイルを見つめ直すきっかけとなったようです。

特別な料理体験

イベントの第二部では、自由が丘のレストラン「SARU」のChef、長谷川僚さんによるWE VEGETABLEを使ったオリジナルワンプレート料理が提供されました。シンプルで素材を生かしたやさしい味わいが特長で、「ニース風サラダ」や「ソーセージ」といった食材が並び、まるでフランスのカフェで過ごしているような感覚を楽しむことができました。

来場者は、実際に料理を味わいながら、WE VEGETABLEの世界観に触れることができました。イベントを通じて、参加者からは「こうしたテーマで楽しむことができて嬉しい」との声が多く聞かれ、豊かな食文化の大切さを再認識していました。

未来の「ウェルネスジャーニー」

今後のWE VEGETABLEの取り組みとして「ウェルネスジャーニー」が継続され、食や健康に関連した情報や体験の場が広がっていく予定です。私たちの生活に寄り添ったブランドとしての姿勢を今後も大切にし、より多くの方々に食の楽しみと健康の重要性を伝えていくことが期待されます。

初回公開された動画はこちらから視聴可能です。是非、これを機会にWE VEGETABLEの魅力を体験してみてください。