ミシュラン星が認めた冬の新作！添好運の進化系チキンバオ

添好運の冬限定メニュー！

香港の名店、添好運（ティム・ホー・ワン）が新たに発表した冬限定メニュー「黒トリュフチキンバオ」は、ガストロノミーな体験を提供します。2016年にミシュランの星を獲得した点心専門店は、世界中にその名を広めており、今回の新作も期待を裏切らない美味しさです。

黒トリュフチキンバオの特徴

「黒トリュフチキンバオ」は、芳醇な黒トリュフの香りが引き立つ鶏肉餡が絶妙に包まれており、その外側は、オーブンで焼き上げたサクっとした皮で覆われています。一口噛むと、まずその香ばしさが口いっぱいに広がり、続いて鶏肉のジューシーさとトリュフの深い風味が追いかけてきます。外は軽やかに、そして中はふんわりとした食感に仕上がり、冬の特別な贅沢を感じさせてくれます。

クラシックと革新を一度に！

この日本限定の販売では、「黒トリュフチキンバオ」と共に、添好運の看板メニューである「ベイクドチャーシューバオ」を同時に楽しめるツインズスタイルでの提供が行われます。定番の「ベイクドチャーシューバオ」は、外はサクサク、中はしっとりとした独特の食感が特徴で、甘辛いチャーシュー餡が絶妙なバランスを生み出しています。二つのメニューが「黒」と「白」をテーマにし、日本における香港の点心文化を色濃く表現しているのです。

双子必見のキャンペーン！

さらに、期間中に双子で訪れたお客様には、「黒トリュフチキンバオ」と「ベイクドチャーシューバオ」のツインズセットを一皿プレゼントするキャンペーンが実施されます。兄弟姉妹と一緒に、ぜひ贅沢な点心体験を分かち合ってください。

販売詳細

「黒トリュフチキンバオ」は、680円（税込）でツインズプレートとして提供され、期間は2026年の1月22日（木）から2月28日（土）までです。購入可能店舗は、日比谷店、新宿サザンテラス店、東京ドームシティラクーア店、ららぽーとTOKYO-BAY店、梅田茶屋町店の全5店舗です。

添好運とは？

添好運は、香港に創業された点心の専門店であり、その品質の高さから多くの人々に愛されています。オリジナルレシピを用いた手作りの点心は、各店舗で丁寧に提供されており、観光客にも人気です。今や世界的にその名を知られている添好運の味を、ぜひ体験してみてください。美食の街・香港の風を感じることができます！

詳細な店舗情報はこちら。

寒い季節の新しいご褒美として、ぜひ「黒トリュフチキンバオ」と「ベイクドチャーシューバオ」を楽しんでみてください。美味しさの中にたっぷりの驚きと喜びがあります。