メゾン・イチの初夏限定「柑橘ベーカリー」が贈る特別なひととき

メゾン・イチの初夏限定「柑橘ベーカリー」

2026年5月8日、メゾン・イチが20周年を迎えたのを記念し、初夏の訪れを感じられる「柑橘ベーカリー」シリーズを登場させました。職人たちがこだわって仕込むオレンジプルマンやマンゴーデニッシュなど、これまでの人気商品に柑橘の爽やかな香りと味わいを融合させた全5種のパンが楽しめます。初夏にぴったりなフルーツを使用し、日常に彩りを加える特別なパンを展開しています。

1. オランジュプルマン

初夏の新作として登場した『オランジュプルマン』は、人気のプルマン生地に香り高いオレンジピールをたっぷり練り込み、しっとりした食感にほのかな甘さと爽やかな酸味が調和した一品。軽くトーストすると、オレンジの香りがさらに引き立ち、夏の朝にぴったりのパンです。

2. 完熟マンゴーのクロワッサンザマンド

ジャパニーズリッチな味わいを体験できる『完熟マンゴーのクロワッサンザマンド』。外はパリッと中はしっとり、マンゴーの濃厚な甘みが広がります。アーモンドクリームを重ねて特別感を演出し、見た目にも美しい層が印象的。初夏だけの贅沢なクロワッサンです。

3. レモン香るふわふわコッペ

『レモン香るふわふわコッペ』は、優しい口あたりのコッペパンの中に爽やかなレモンのクリームがたっぷりサンドされています。甘さのバランスが絶妙で、軽やかでありながらも満足感が得られる一品です。コッペパンの柔らかさがレモンの風味を引き立て、初夏にぴったりのスイーツです。

4. 2種のグレープフルーツデニッシュ

『2種のグレープフルーツデニッシュ』は、香ばしく焼き上げられたデニッシュ生地に瑞々しいグレープフルーツを贅沢に使用した一品。噛むごとに軽やかにほどける生地と、バターの香りが広がります。初夏の日差しの下で楽しめる爽やかな味わいです。

5. レアチーズデニッシュ

贅沢なデザートデニッシュとして人気の『レアチーズデニッシュ』は、サクサクのデニッシュ生地に濃厚なレアチーズクリームがたっぷり。柑橘の風味がアクセントとなり、舌の上で溶ける軽やかさと初夏の爽やかさを感じさせます。

メゾン・イチのこだわり

20周年を迎えたメゾン・イチでは、「飾らない日常の中にある、さりげない贅沢」をコンセプトにしています。デリケートな製法や厳選した素材には特にこだわりをもっており、「イチから手づくり」で作る本物の味を提供しています。職人たちが丁寧に発酵・熟成・焼成を重ねた作品は、毎日食べても飽きないが、心に残る特別なひとときを演出します。

また、シェフブーランジェの星武尊氏は、素材の味を生かし、心に残るパンづくりを目指しており、彼の努力がメゾン・イチのパンの美味しさを支えています。