ハンドメイドシリーズ新作「Kolibri」発表！ティム・ラウエとのコラボが実現

ツヴィーゼルの新作グラス「Kolibri」の魅力

ドイツのグラスブランド、ツヴィーゼルが新たに発表したハンドメイドシリーズ「Kolibri（コリブリ）」。この特別なシリーズは、著名なシェフであるティム・ラウエ氏との26年間にわたるパートナーシップの集大成として、2024年2月10日にオンラインショップで発売が開始されます。このコラボレーションは、料理とワインの楽しみを再定義することを目指して生み出されました。

ワインと料理の新しいスタンダード

ツヴィーゼルは、ミシュラン2つ星を持つティム・ラウエ氏と共に、特にワインの楽しさを再考したグルメグラスシリーズを創り上げました。このシリーズは、パートナーシップの長い歴史が育んだ信頼と共通の価値観を背景に、ワインをもっと特別な体験にするために設計されています。彼らの共有するビジョン、「最高のものを食卓に届ける」という理念が形になったのです。

「Kolibri」の名に込められた意味

「Kolibri（コリブリ）」は、ドイツ語でハチドリを意味します。この小さな鳥は喜び、自由、創造性、そして愛の象徴。ハチドリをテーマにしたこのシリーズは、流れるようなデザインと熟練の職人のハンドメイドの技術によって生まれた軽やかさが特徴です。グラスは視覚的な美しさだけでなく、ワインを楽しむための感覚的な体験を提供することを重視して作られました。ティム・ラウエ氏は、「特別な形状を意図的に追求した」と語っており、使用することでその良さを実感できる工夫が盛り込まれています。

シリーズのラインナップとデザインに対するこだわり

「Kolibri」シリーズは、4種類のステムつきグラスから構成されています。各グラスの台座には、ツヴィーゼルとティム・ラウエ氏の刻印が施されており、特別感が増します。特に、ブルゴーニュ用グラスには、ピノ・ノワールやシャルドネ愛好者の多くが「ワインの女王」と称する果実の特徴を最大限に引き出すための工夫がなされています。ラウエ氏はこのグラスへのこだわりをこう語ります。「理想の形状は、実用的でありながらボウルがあまり大きすぎないこと。香りを強調しすぎずとも、ワイン本来の魅力を引き出すカーブが必要でした。」

各グラスの特徴を紹介

- 白ワイン / ポートワイン: 高さ218mm、最大径82mm、容量385ml
- 赤ワイン / リースリング: 高さ233mm、最大径95mm、容量559ml
- ブルゴーニュ: 高さ228mm、最大径115mm、容量788ml
- シャンパン: 高さ221mm、最大径91mm、容量483ml

これらのグラスはすべて、ハンガリーの自社工場で熟練の職人によって手作りされています。クリスタルガラスを使用し、洗練された技術で仕上げています。

発売情報とお求め方法

新作グラス「Kolibri」の価格は1脚15,000円（税抜）。発売日は2024年2月10日（火）で、ツヴィーゼル公式オンラインショップからの購入が可能です。その後、百貨店やインテリアショップ、セレクトショップなどでも展開予定です。

詳細な情報はツヴィーゼル公式サイトをご覧ください。華やかで機能的な「Kolibri」シリーズを手に入れて、ワインの楽しみをさらに広げてみませんか？