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冬の味覚！千年こうじや監修の新ラーメン

2025年10月13日、エースコック株式会社から新たに登場するのは、八海山の酒粕を贅沢に使った「千年こうじや監修八海山酒粕仕立て濃厚味噌ラーメン」と「鶏塩白湯ラーメン」です。この商品は、新潟の名酒「八海山」の酒粕を使用したスープが特徴で、日本の食文化と酒の魅力を味わえる一杯です。

商品の魅力

• - 酒粕の旨み：酒粕と料理の可能性を知り尽くした「千年こうじや」の監修により、贅沢な味わいが実現しました。特に、酒粕の優しい甘さと絶妙な旨みは、これからの寒い季節にぴったりです。
• - 2つの新ラーメン：好評の味噌ラーメンに加え、酒粕との相性が良い鶏塩白湯ラーメンが新たにラインアップに加わりました。この2種類のラーメンは、それぞれ異なる味わいが楽しめ、食べ比べるのも楽しいでしょう。

商品詳細

1. 濃厚味噌ラーメン

• - めん：適度な弾力と滑らかさを持つ太めん。スープとの相性を考慮した味付けが施されています。
• - スープ：チキンとポークをベースに、ジンジャーやガーリックを加えた深みのある味噌スープ。酒粕の風味が活かされています。
• - かやく：肉そぼろや、彩り豊かなコーン、ねぎ、唐辛子がトッピングされており、見た目にも楽しい一杯です。
• - パッケージ：酒蔵をイメージしたイラストと落ち着いた色合いのデザインで、特別感を演出しています。

2. 鶏塩白湯ラーメン

• - めん：滑らかで歯切れの良いめんで、一体感のある食感が楽しめます。
• - スープ：チキンをベースに、ペッパーやガーリック、鶏油のコクが利いた鶏塩白湯スープ。まろやかで深みがあります。
• - かやく：鶏肉そぼろの他、卵やねぎ、唐辛子が彩りを添えています。
• - パッケージ：こちらも酒蔵をイメージしたデザインで、こだわりを感じさせる演出です。

千年こうじやとは

「千年こうじや」は、米、麹、発酵をテーマにする食品ブランドで、新潟魚沼の豊かな食文化を伝えます。厳しい自然環境の中で発酵文化を育んできた「千年こうじや」の商品は、保存食や旬の素材を活かした知恵が詰まっています。

結論

新発売の「八海山酒粕仕立てラーメン」は、まさに冬にぴったりの一品です。家族や友人と一緒に温まるひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。2025年10月13日から全国で販売されるので、ぜひ手に取ってみてください。心温まるラーメンが、あなたを待っています！

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