名古屋で開催！障害を超えた食の楽しみ『ビヨンドグルテンフリー祭』

名古屋で待望の食の祭典『ビヨンドグルテンフリー祭』が開催！

2025年10月10日、名古屋のHisaya-odori Parkで新しい食のフェスティバル『ビヨンドグルテンフリー祭』が実施されます。このイベントは、グルテンフリー弁当専門店「みちのり弁当」と「みちのり亭」が共同で主催し、食物アレルギーを持つ方々も安心して楽しめるイベントを目指しています。

賢い食事選択のために

主催者であるnacoさんは、自身が小麦・大麦・ライ麦・オーツ麦に対して強いアレルギーを持つ当事者です。彼女は「アレルギーがあっても、みんなで同じものを食べることができる社会を実現したい」との思いからこの祭を企画しました。そのため、参加店舗はすべてが厳格に原材料を確認し、4つの麦類を使用しないことを徹底しています。安心して食べられるメニューの提供を前提とし、調味料やトッピングにまで気を配った誠実な対応が魅力です。

イベント概要

- 日時: 2025年10月10日（金）11:00〜15:00
- 場所: 名古屋・Hisaya-odori Park「ZONE1 シバフヒロバ」

名古屋市中区丸の内3-6、地下鉄久屋大通駅1A出口から徒歩3分

- 出店数: ビヨンドグルテンフリーゾーンには全19店舗（キッチンカー2台を含む）
- 参加費: 無料（予約不要、入退場自由）
- 雨天時対応: Hisaya marketの規定により前日判断で中止する可能性あり

（トークイベントは雨天時も開催）

アレルギーを考慮したフードラインナップ

出店予定の店舗には、北は北海道から南は関西まで様々なグルテンフリー専門店が集まります。特に注目の出店者は:

- GF RAMEN LAB (兵庫): 大阪・関西万博でも話題となったグルテンフリーラーメン。
- イーデライツ (京都): グルテンフリーコーンで提供するソフトクリーム。
- 米粉パンケーキ sora 1-na cafe (名古屋): 焼きたての米粉パンケーキ。

その他、アレルギーを持つ方も楽しめる優しいおやつやパンも出店され、全19店舗が参加する予定です。これにより、アレルギーを気にする人だけでなく、健康志向の方や家族連れも楽しめるよう配慮されています。

小児がん支援活動も

みちのり亭の南弓子店長は、小児がん支援にも積極的に取り組んでいます。イベント当日は「レモネードスタンド」が設置され、売上の一部が支援活動に充てられます。このように、食を通じた社会貢献も重要な軸となっています。

特別なトークイベントの開催

将来のフードでは、人気講師や出店者と交流できるトークイベントも企画されています。参加者は自分の食べ物を持ち込んでの参加が可能です。楽しい食の経験を共有しながら、有意義な時間を持つことができます。

nacoのメッセージ

アレルギーの制約による食事制限を理由に、笑顔をあきらめない未来を目指すnacoさん。その思いを形にするため、イベントを通じて「普通の食事としてのグルテンフリーの理解」を広めています。みんなで共に楽しめる食の環境を築くため、彼女の活動は今後も続いていくでしょう。

限定グッズの販売

イベントではオリジナルトートバッグも販売されます。このトートはイラストレーター・中山信一さんによる限定デザイン。収益は、次回以降のイベント開催資金に充てられます。数量限定のため、この機会をお見逃しなく！

名古屋をグルテンフリーの街へ

この祭は今回限りではなく、定期的な開催を目指しています。名古屋を「グルテンフリーの街」とするため、1年後にはさらなる大規模なイベントも計画されています。みんなで協力し合い、名古屋から新しい食のスタンダードを広めていきましょう。

イベントの詳細や最新の情報については、公式サイトやSNSをぜひチェックしてください。