冬季限定！グラッシェル新作アールグレイパルフェの魅力とは

冬季限定の新作パルフェ「アールグレイショコラベリー」

北海道・札幌市にある『グラッシェル札幌ステラプレイス店』が、2026年1月2日より冬の新作パルフェ「アールグレイショコラベリー」を発表します。アントルメグラッセ専門店として知られるグラッシェルは、ルタオが手掛ける洗練されたスイーツの数々で知られ、多くのファンを魅了しています。この冬、登場する新作パルフェは、芳醇なアールグレイと甘酸っぱいベリーの絶妙なハーモニーを楽しむことができます。

上品なアールグレイとベリーの調和

「アールグレイショコラベリー」は、甘酸っぱいルージュソースに上品なアールグレイ風味のジュレを合わせ、パリッとした食感のココアクランブルを隠し味として加えています。これにより、食感のアクセントが生まれると共に、コクのあるフランボワーズガナッシュとシャンティショコラが、濃厚な味わいを引き立てています。さらに、生チョコレートが添えられることで、一層リッチなミルク感が堪能できる仕上がりになっています。最後には、華やかな「ソルベトリプルベリー」と濃厚な「グラスアールグレイショコラオレ」が飾られ、まさに至福のひとときを演出します。

このおすすめのパルフェは、2026年2月28日までの期間限定で、価格は1,980円（税込）。冬の寒さを忘れさせるような、魅力的なスイーツをお見逃しなく！

お食事メニューも充実

グラッシェルでは、お食事メニューも豊富に取り揃えています。その中でも特におすすめなのが、「十勝豊西牛のビーフストロガノフオムライス」です。こだわりのデミグラスソースでじっくり煮込まれた十勝豊西牛の肩ロース肉は、赤身が豊かで肉本来の旨味をしっかりと感じられます。また、とろりとした4種のチーズを使用した濃厚なチーズソースが、ケチャップライスと絡んでマイルドな味わいに仕上がっています。これをとろふわな卵が包み込み、ボリューム満点の一品に。ランチにもぴったりな通年メニューです。

店舗情報

グラッシェル札幌ステラプレイス店は、札幌市中央区北5条西2丁目の札幌ステラプレイスセンター2Fに位置しています。営業時間は10:00から21:00まで（ラストオーダーは20:30）。お食事の提供は11:00からスタートし、札幌ステラプレイスの定休日に合わせて休業します。大切な人とともに、贅沢なスイーツとお食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。

GLACIEL（グラッシェル）とは

グラッシェルは、フランス語でアイス職人を意味する「グラシエ」、氷菓を指す「グラス」、空を意味する「シエル」を組み合わせた造語です。その理念通り、口の中で広がるアイスの美味しさと澄み渡る青空を表現したブランドコンセプトが魅力的です。公式サイトやInstagramを通じて、最新の情報やスイーツの魅力に触れてみてください。自分だけの冬の楽しみを見つけられるかもしれません。