2025年クリスマスは長楽館の特別ケーキで彩る！

京都の美しい町並みに佇むホテル長楽館が、2025年のクリスマスのために3種類の特別なケーキの予約受付を開始しました。10月10日からの受付で、そのうちの一つは予約限定のプレミアムな「メゾン・ド・ノエル」！詳しく見ていきましょう。

長楽館のこだわり

長楽館は1909年に実業家・村井吉兵衛によって建てられた歴史的な洋館。国の重要文化財にも指定されたこのホテルは、見事な意匠が魅力です。そんな場所で作られるクリスマスケーキは、見た目も味わいも特別な贅沢です。

2025年クリスマスケーキの詳細

1. メゾン・ド・ノエル（限定10台）

このクリスマスケーキは、長楽館を象徴する「家」をモチーフにしています。外壁は自家製スペキュロスクッキーで作られ、シナモンやカルダモン、レモンの香りが漂う一品です。さらに、外装のレンガ模様や、窓から見える色とりどりのマカロンは、見た目にも楽しませてくれます。このケーキはお祝いや特別な集まりの場で、シズル感を演出してくれるでしょう。

2. 生クリームデコレーションケーキ

【価格】

- 4号: ￥4,300 （早期予約で￥3,800）
- 5号: ￥5,300 （早期予約で￥4,800）
- 6号: ￥6,400 （早期予約で￥5,900）

このケーキは正統派のいちごデコレーション。ふんわりと焼き上げられたスポンジに、高級生クリームと甘酸っぱい苺がたっぷり。苺のサンタクロースがトップを飾り、クリスマスらしさ満点！

3. ノエルクグロフ・ショコラマロン

フランス発の「クグロフ」をベースにしたこのケーキは、チョコレート生地に渋皮栗を贅沢に使用。マロンガナッシュと3種のベリージュレが絶妙なハーモニーを奏でます。濃厚な味わいの中にあるベリーの酸味が、ついついもう一口食べたくなる魅力を引き立てています。このケーキは冷蔵発送にも対応しているため、遠方の方にも贈りやすい一品です。