五感を刺激する夏限定のチョコレートを堪能する贅沢体験

五感を刺激する夏のチョコレート体験

2025年の夏に、東京・丸の内の「メゾンカカオ」では、特別なアロマ生チョコレートと厳選されたお酒のペアリングメニューが新たに登場します。このメニューは、素晴らしい香りが広がる夏の季節にぴったり。メゾンカカオの生チョコレートは、瑞々しさとその余韻が楽しめるシーズンに最大限に引き立てられるのです。

香りと味わいのマリアージュ

メゾンカカオでは、素材の鮮度に徹底的にこだわったチョコレートを使用しています。そのため、温度や湿度といった季節の変化とともに、アロマが豊かに立ち上ります。このアロマは、お酒と見事に調和し、驚くべきペアリング体験を提供します。第一弾のペアリングでは、日本酒、ワイン、ウイスキーなど、香りの個性と余韻を大切にしたお酒が厳選されています。まるで音楽が響き合うかのように、味わいと香りが見事に重なり、一皿ごとに特別な体験をお届けします。

新たに登場したペアリングメニュー

ペアリング【空】 (¥1,980)

アロマ生チョコレートから、特に芳醇な香りを持つ「ル・レクチェ」と、その香りに調和するスパークリングワインを組み合わせたメニューです。ル・レクチェは、幻の洋梨とも称されます。その芳醇な香りと滑らかな口当たりが、スパークリングワインと特別な口福を生みます。

ペアリング【海】 (¥1,980)

ハワイ島のマカダミアチョコレートと、嘉之助ウイスキーのペアリングが楽しめます。マカダミアの香ばしさとウイスキーの甘みが織り成す風味は、海の潮風を想起させる味わいになります。

ペアリング【山】 (¥1,870)

奥八女の抹茶を使用したアロマ生チョコレートと、日本酒「而今」の純米大吟醸のペアリングです。抹茶のほろ苦さと、華やかな日本酒の香りが調和し、まるで美しい音楽を奏でるかのような余韻が広がります。

ラグジュアリーな空間でのひととき

メニューの舞台は、丸の内にある「メゾンカカオ」のラグジュアリーな店舗。ビジネス街に位置しながらも、静けさが漂う空間で、贅沢なチョコレートタイムを楽しむことができます。この夏は、この特別な体験を存分に味わってください。

ブランドの背景

「メゾンカカオ」は、創業者の石原紳伍がコロンビアでカカオのある豊かな日常に触発され、日本にチョコレート文化を根付かせるために設立されました。彼はカカオの栽培から製造工程まで手がけながら上質なチョコレートを生み出し、人々の生活に彩を添えることを目指しています。また、持続可能な未来に向けた取り組みとして、コロンビアにおけるカカオ農業の支援や教育活動にも力を入れています。

相手にプレゼントしたくなるような、心温まるチョコレート体験が待っています。ぜひ、五感を研ぎ澄ませて味わってみてください。