デイブレイクが東南アジア最大の食品展示会「THAIFEX」に出展します！

デイブレイクが「THAIFEX - Anuga Asia 2025」に出展

デイブレイク株式会社が、2025年5月27日から31日までタイ・バンコクで行われる東南アジア最大の食品展示会「THAIFEX - Anuga Asia 2025」に出展することが決まりました。このイベントは、東南アジア各国の多様な食品とともに、冷凍食品や健康食品の最新トレンドが集まる重要な見本市です。

「THAIFEX - Anuga Asia 2025」の概要とデイブレイクの出展内容

「THAIFEX - Anuga Asia」は、過去の開催では52カ国から3,133社が出展し、約85,850人もの来場者を記録しました。そのため、世界各国からバイヤーが集まる貴重なビジネスチャンスでもあるのです。デイブレイクでは、ブース番号1-YY15で特殊冷凍機「アートロックフリーザー」を展示し、さらには現在進めている冷凍寿司の試食を提供します。この機会を利用して、高度な冷凍技術の魅力を広くアピールします。

提供予定の冷凍寿司

デイブレイクが出展する冷凍寿司は、海外市場に向けて革新的な取り組みの一環です。特に、同社はアメリカの大手日系スーパーマーケットチェーン「ミツワマーケットプレイス」でも販売されることが決定しており、現地での受け入れが期待されています。国際的なニーズに応じた製品展開を進めることで、デイブレイクは海外市場での強化を図っています。

過去の実績と今後の展望

デイブレイクは、これまでタイやシンガポール、カナダ、モンゴルなど、7か国以上に特殊冷凍機を販売してきました。特にタイでは2024年に2件の導入実績を持ち、展開が進むエリアとなっています。また、冷凍寿司のアメリカ輸出に向けても着実に進展しており、現地企業との連携を深めつつ、さらなる展開が期待されています。

特殊冷凍機「アートロックフリーザー」の特長

デイブレイクが開発した特殊冷凍機「アートロックフリーザー」は、独自の技術によって、細胞の損傷を最小限に抑え、高品質な冷凍食品を実現しています。この技術により、風味や食感が保たれ、調理済み食品もできたての味を再現することが可能です。これにより、食品の冷凍における品質を一新し、多くの企業から支持されています。

デイブレイクのミッションと今後の展開

デイブレイクは、「作り手から食べ手までのより良い未来を創造する」というミッションを掲げています。特殊冷凍技術を駆使し、食品流通における課題を解決することで、国内外での新たな市場を開拓しています。今後も、国際的なイベントへの出展を通じて、持続的な成長を目指していけるよう努める所存です。

"THAIFEX - Anuga Asia 2025"での出展が成功裏に進むことを期待し、デイブレイクの今後の活躍にも注目です。