完熟さくらんぼを贅沢に使った新スイーツが登場！

卓越した味わい！山形の完熟さくらんぼを使用した贅沢スイーツ

近年、特に注目を集めている山形産の完熟さくらんぼ。果樹王国と称されるこの地域から、待望のスイーツがオンラインショップで登場しました。2025年6月1日から7月15日までの期間限定で販売される『さくらんぼチーズタルト』と『さくらんぼチーズプリン』。どちらも、地元のパティスリーが手がける新たなスイーツで、特別なひとときを演出してくれます。

完熟佐藤錦の魅力を存分に堪能

今回のスイーツは、佐藤錦という品種のさくらんぼを贅沢に使っています。収穫後すぐに急速冷凍されたこのフルーツは、甘さとみずみずしさが保たれており、どちらのスイーツにもふんだんに使用されています。サクサクのタルトとクリーミーなチーズの組み合わせは、完熟さくらんぼと絶妙にマッチし、至福の味わいを生み出します。

さくらんぼチーズタルト

『さくらんぼチーズタルト』は、サクサクしたタルト生地に軽やかなスフレチーズ、濃厚な生チーズムースを重ねた三層構造。仕上げには、山形県産のさくらんぼを丸々1粒トッピングし、視覚的にも楽しませてくれます。多様な食感と、甘じょっぱい味わいのコントラストが楽しめる一品です。

さくらんぼチーズプリン

一方、『さくらんぼチーズプリン』は、なめらかな口あたりとコクのある濃厚な味わいが特徴。プリンの上には、4つもの完熟佐藤錦が贅沢にトッピングされています。底には、さくらんぼ果汁から作った自家製のジュレが隠れており、驚きとともにフレッシュな風味が楽しめる構造。まずは甘酸っぱさ、次にチーズのクリーミーさが広がり、まさに至高のハーモニーが感じられます。

テーブルを彩る期間限定スイーツ

特別な日やちょっとした自分へのご褒美にぴったりなこのスイーツ。オンラインショップ『山形e菓子製作所』では、今なら予約注文を受け付けています。冷凍での保存が可能なので、届いたその日から楽しむこともできますが、冷凍保存で約2週間の賞味期限となっているため、早めの購入をおすすめします。

購入は公式サイト（山形e菓子製作所）から行えます。果樹王国・山形の恵みを感じるこだわりのスイーツをぜひお試しください。

地元の想いが込められたスイーツ

これらのスイーツには、山形で長年洋菓子作りに携わってきたパティシエたちの想いが込められています。完熟の佐藤錦を市場に出回らないものから厳選し、地域の農家と連携して提供しています。地元の自然とともに育まれた贅沢な素材は、全国のお客様にも愛されることでしょう。

30年以上の伝統と技術

『白いくも』は、約30年間にわたり山形県南陽市でスイーツを作り上げてきた実績があります。その経験に培われた技術が、今回の新しいスイーツにも注がれています。このスイーツは、見た目にも華やかで、特別な贈り物にも最適です。

農家との連携や厳選した素材を使用する製法は、地域の魅力を全国に発信する重要な役割を果たしています。是非この機会に、山形の完熟さくらんぼを贅沢に使用した新作スイーツを味わってみてください。あなたの日常に特別なひとときをプレゼントしてくれること間違いなしです。