ギリシャからの贈り物、メソロンギの天然塩
株式会社リブインコンフォートが、2025年6月30日より、ギリシャ発のナチュラルソルトブランド「Salt Odyssey」を日本市場に展開します。この塩は、ギリシャ西部に位置するメソロンギで採掘される天然の天日塩で、化学処理を一切行わず、清らかな海と自然のミネラルを豊富に含むお塩です。
塩の特徴は、その深い味わいとまろやかさ。プロのシェフから家庭の食卓まで、味にこだわるすべての人に愛されているこの「Salt Odyssey」は、”旨みを引き出し、体にもやさしい”理想的なソルトとして評価されています。
世界的な賞も受賞した極上の塩
「Salt Odyssey」は、著名な食品賞であるGreat Taste AwardやTaste Olympic Awardなど、いくつもの国際的なアワードを受賞しています。まろやかで豊か香りと食感、そして革新性が評価され、ヨーロッパの美食家やシェフからも多くの支持を得ています。
多彩なラインナップと挽きたての香り
Salt Odysseyは、シンプルなピュアシーソルトのほかに、ハーブミックス、ホット&スパイシー、スモークドの全4種類を展開。各商品にはセラミックのソルトミルが付いており、使うたびに塩を挽きたてることで、鮮度と香りを保ちます。料理の仕上げに挽きたてをふりかけることで、より一層の風味を楽しむことができます。
商品ラインナップ
- - ピュアシーソルト(原材料:メソロンギ産シーソルト 100%)
参考上代:800円(税抜)
伝統的な手法で収穫された100%天然海塩。化学処理は行わずミネラル成分が豊富。肉料理や寿司、天ぷらにおすすめ。
- - ハーブミックスシーソルト(原材料:メソロンギ産シーソルト 90%、ドライトマト 5%、ミオレガノ&ローズマリー 5%)
参考上代:880円(税抜)
トマトとギリシャ産のオレガノとローズマリーをブレンドし、自然な香りが楽しめる。魚介料理やサラダに最適。
- - ホット&スパイシーシーソルト(原材料:メソロンギ産シーソルト 86%、スパイスミックス 14%)
参考上代:880円(税抜)
スパイシーな赤唐辛子とチリペッパーがブレンドされ、パスタや炒め物にピリッとした刺激を加えます。
- - スモークドシーソルト(原材料:燻製メソロンギ産シーソルト 100%)
参考上代:1,180円(税抜)
天然のブナの木で140時間かけて冷燻された塩。肉や魚、日本酒にぴったりです。
料理に深みを与えるメソロンギの塩
このSalt Odysseyの塩は、料理に使うことでその真価を発揮します。特に、焼き魚やローストビーフ、サラダの仕上げに使うことで、食材の旨味を引き立てることができ、多種多様な料理にアクセントを加えます。 саn自然な風味とともに、身体にも優しい選択肢です。
実際にSalt Odysseyの塩を使えば、普段の料理がいつもより一段と特別なものになります。ぜひ、ご家庭の食卓に地中海を取り入れてみてください。
お問い合わせは、株式会社リブインコンフォートプレス山下宛まで。電話番号:03-5315-0455、メール:support@shop.liveincomfort.co.jpまで。