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手軽で健康的！新感覚の豆腐調味料「うどんにまぜる豆腐」登場

2026年3月1日、井村屋株式会社が新しい感覚の豆腐商品「うどんにまぜる豆腐（明太風味、担々風味）」を全国で発売します。この商品は、うどんに混ぜるだけで楽しめ、忙しい日常でも栄養を簡単に摂取できる新しい調味料の提案です。

健康志向を反映した豆腐市場へのアプローチ

豆腐は、植物性たんぱく質を豊富に含む食品として、最近の健康志向の高まりを受けて高い需要を誇ります。井村屋は、50年以上にわたる豆腐製造の経験を活かし、もっと手軽に豆腐を取り入れることができる商品を探求しています。特に、2025年からの米価格の高騰が影響し、うどんやパスタなどの小麦製品が見直されている中、即食系商品や簡便な調味料が注目されています。

これを受けて、明太風味と担々風味の「うどんにまぜる豆腐」を開発し、豆腐を新しい調味料として活用できる「混ぜるだけ」の簡単な使い方を実現。健康と手軽さを両立したこの商品は、まさに現代の食生活にマッチした一品です。

商品の特徴と魅力

1. “混ぜるだけ”で完成！

この商品は、うどんに混ぜるだけで主食とたんぱく質が一皿で楽しめる新感覚の調味料です。手間いらずで簡単に栄養バランスを整えられるのが大きなポイント。また、冷蔵保存で賞味期間60日を実現しているため、長期保存も可能です。

2. 罪悪感ゼロの満足感

豆乳を使用した濃厚な味わいで、満足感がありながらも身体に優しいという点が魅力です。

明太風味

明太子のピリ辛さと豆乳のまろやかさが絶妙に組み合わさった優しいテイスト。食卓でのアレンジが楽しめます。

担々風味

胡麻ペーストの香ばしさと豆腐の滑らかさが見事に調和し、辛さを控えたマイルドな風味に仕上げています。大人から子供まで楽しめる味わいです。

簡単アレンジが楽しめる

「うどんにまぜる豆腐」は、うどんだけでなく、様々な食材との組み合わせが楽しめます。明太じゃがいもや担々サラダなどのアレンジレシピが提案されており、食事の幅が広がるでしょう。手軽でバランスの良い食事を楽しみたい方には特におすすめです。

商品ご紹介

「うどんにまぜる豆腐（明太風味）」

• - 内容量: 55g
• - 発売日: 2026年3月1日
• - 賞味期間: 60日

「うどんにまぜる豆腐（担々風味）」

• - 内容量: 55g
• - 発売日: 2026年3月1日
• - 賞味期間: 60日

本商品は、全国の量販店やスーパーでお求めいただけます。忙しい毎日でも、楽しく健康的に食事を楽しむための新たな選択肢として、ぜひ取り入れてみてください。

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