夏の健康をサポートするベトナム風グルテンフリーヌードル登場！

ベトナムテイストのグルテンフリーヌードルが夏季限定で登場！

2025年7月9日から8月31日までの期間、Cosme Kitchen Adaptation阪神梅田本店では新たに「オールインワンヌードル」が提供されます。このメニューでは、豆100%麺の「ZENBヌードル細麺」を使った夏限定のグルテンフリー料理として人気を博すこと間違いなしです。

この「オールインワンヌードル」は、Cosme Kitchen Adaptationの看板メニューである「オールインワンボウル」をベースに、熱い夏でもつるっと食べやすいエスニック風の美味しさをプラスしたもの。ディレクターの谷口かおりさんがインスピレーションを得たのは彼女のベトナム旅行の体験からです。

健康志向が高まる中、皆さんは食事にもこだわりを持ちたいものですよね。そこで、ZENBの「ヌードル細麺」が選ばれました。このヌードルは、細く繊細な形状が特徴であり、具材との絡みも抜群。使用されている黄えんどう豆100%のヌードルはグルテンフリーであり、夏バテしがちな食欲もそそります。さらに、細麺は伸びにくく、軽やかな食感が夏の暑さにぴったりです。

メニューの詳細

この特別メニュー「オールインワンヌードル」の価格は2,398円（税込）。トマトやセロリ、アボカド、ライムといった色鮮やかな野菜がたっぷり盛り込まれ、大豆ミートそぼろとナンプラーの旨味が絶妙に絡みます。豊かな香りのパクチーをたっぷりトッピングし、さらにニンニクオイルで和えた細麺に、乾燥エビとレモングラスの香りを添えた特製「サテトム」をミックス。混ぜても良し、つけても良しの一品に仕上がっています。

また、店内ではZENBヌードル細麺の販売も行われており、860円（税込）で手に入れることが出来ます。家庭でのエスニック料理の幅を広げる材料としても最適です。夏の定番のそうめんや冷製パスタ、ラーメンなど多様なアレンジが可能で、栄養バランスにも優れているためダイエットや腸活を意識する方にも非常におすすめです。

健康を意識した食生活を

谷口さんは「猛暑でも食欲を刺激してくれ、一皿で満足できるベトナム風の麺料理を考案しました」とコメント。彼女の思いが込められたこの料理は、単なる食事ではなく、健康的なライフスタイルを意識した一杯でもあります。

ZENBの理念にも共鳴するように、植物を丸ごと使った食生活を提案するこのメニューは、食べることの喜びだけでなく、体の健康を支える役割も担っています。ぜひこの夏、Cosme Kitchen Adaptation阪神梅田本店で「オールインワンヌードル」をお試しいただき、グルテンフリーの魅力を体感してみてください！

【店舗情報】