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西瑠偉がNIHONCHA BREWERS CHAMPIONSHIP2025で二冠達成！

2025年10月26日、静岡県コンベンションアーツセンターグランシップで開催された「NIHONCHA BREWERS CHAMPIONSHIP 2025」にて、SHIKI JAPANESE TEAの西瑠偉氏が輝かしい優勝を果たしました。この大会は、お茶を魅力的にプレゼンテーションしながら淹れる技術を競うもので、日本茶の魅力を広める新たな試みとして注目されています。

大会の概要と出場者の熱意

今回の大会は、全国各地から選ばれた7名の出場者が集まり、競い合いました。出場者はそれぞれが選んだ茶葉について深く研究し、その特性や風味を観衆に説明しながらお茶を淹れます。この過程で、出場者の個性や技術が色濃く反映され、それぞれの淹れ方や提供スタイルがひとつのアートとなって観衆を魅了しました。

審査は、出場者が提供したお茶の味や香り、淹れ方、さらにはそのプレゼンテーションの技術を総合的に判断する形で行われました。また、会場で開催された観客参加型の審査試飲会も、優勝者を決定する重要な要素となりました。

西瑠偉の快挙

日本で行われるお茶の大会には、「NIHONCHA BREWERS CHAMPIONSHIP」と「淹茶選手権」の2つがあります。西瑠偉氏は、2025年2月に行われた淹茶選手権で最優秀淹茶賞を受賞した後、NIHONCHA BREWERS CHAMPIONSHIPでも優勝を果たし、これにより日本茶を淹れる大会で初めての二冠達成を成し遂げました。

日本茶の新たな可能性

この快挙を受けて、西瑠偉氏は自身の経験を活かし、日本茶業界における技術や知識を様々な分野に生かすことを目指しています。また、SHIKI JAPANESE TEAを通じて、茶葉や器具の選定から店舗オペレーション、トレーニングまで幅広くサポートを行い、日本茶の魅力をさらに広げていく考えです。

SHIKI JAPANESE TEAとは

SHIKI JAPANESE TEAは、ただのお茶ブランドではありません。日本茶の新たな魅力を再発明し、オリジナリティあふれる製品や体験を提供することを目指しています。ブランドマネジャーである西瑠偉氏は、これまでの経験を活かし、店舗運営やトレーニング企画にも従事しています。

店舗情報

• - 店名：SHIKI JAPANESE TEA
• - 所在地：大阪府大阪市中央区日本橋2丁目11-7
• - 営業時間：09:00〜17:00（不定休）
• - 公式サイト：SHIKI JAPANESE TEA
• - Instagram: shiki_japanesetea

この機会に、SHIKI JAPANESE TEAの魅力をぜひ体験してみてください。日本茶の新しいスタイルを楽しむことで、きっと新たな発見があるでしょう。

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