Merci life organicsが生んだ特別なデザートクロワッサンが登場！

Merci life organicsと鳥羽周作氏のコラボレーション

今年で創業5周年を迎える「メルシーライフオーガニックス（Merci life organics）」が、特別なニュースを発表しました。それは、ミシュランガイド東京に6年連続で掲載されている名シェフ、鳥羽周作氏とのコラボレーション商品です。新たに誕生したデザートクロワッサン3種類は、美味しさとクリエイティビティの融合を体現した逸品となっています。

鳥羽周作氏とは

鳥羽周作氏は、料理の世界に飛び込んだのは31歳から。その独自のスタイルと革新性で、料理界に新しい風を吹き込んできました。彼は「sio」を始めとする飲食店舗を持ち、さまざまなメディアを通じて自身の料理哲学やレシピを発信しています。「幸せの分母を増やす」というモットーを掲げ、多くの人に楽しさや美味しさを届けることに情熱を注いでいます。

特別なデザートクロワッサン

今回のコラボレーションでは、以下の3種類のデザートクロワッサンが登場します。

1. ティラミスクロワッサン（647円税込）
国産の濃厚なマスカルポーネとクリームチーズを使用し、爽やかなフランボワーズピューレを合わせた極上の一品。ココアパウダーとオーガニックチョコレートが重なる味わいは、一口で幸せを感じさせてくれます。

2. フレンチトーストクロワッサン（647円税込）
卵黄を贅沢に使い、コクのある風味を引き立てたこのクロワッサンは、カナダ産メープルを加えた上品な甘さが特徴です。サクッとした表面としっとりした内側のコントラストが楽しめる、食感も魅力の一つです。

3. 白トリュフモンブランクロワッサン（755円税込）
イタリア産栗のペーストとトリュフオイルを融合させたこのクロワッサンは、栗の甘みとトリュフの香りが絶妙に広がる、特別な場面にぴったりの贅沢なスイーツです。