カカオ不使用の革命的チョコレート代替品「チョコか？」が登場！

新しいチョコレートの形、登場！

2025年6月10日に、イオンが新たなスイーツとして「チョコか？WITH BISCUIT」を発売します。この商品は、特に注目を集めているのが、その原材料。通常のチョコレートに欠かせないカカオを一切使用せず、代わりにひまわりの種を使用した全く新しいチョコレート代替品なのです。

背景にある課題

最近、私たちの食ライフに影響を及ぼす現象が続いています。それは、気候変動や経済情勢が原材料たちに与える影響です。特に、チョコレートの原料として使われるカカオは、供給の不安定が見られ、価格の高騰が続いています。結果として、これまでのように気軽にチョコレートを楽しむことができなくなる可能性があるのです。

そうした背景を受けて、企業や研究者たちは新しいチョコレートの製造技術や代替原料の開発に力を入れるようになりました。

「チョコか？」の秘密

イオンが今回発表した「チョコか？」は、ドイツのPlanet A Foods社が開発した「ChoViva」という代替原料を使用しています。ひまわりの種をベースとし、発酵や焙煎の工程を経て、本物のチョコレートのような香りや味わいを再現。これにより、カカオを使用した製品に劣らない、素晴らしい風味と食感を楽しむことができるのです。

味わいの体験

「チョコか？」は、オーツ麦と全粒粉を使ったザクザク食感のビスケットに、このチョコレート代替品がトッピングされています。口に入れると、ほんのりとした甘さとともに、ひまわりの種ならではの香ばしさが広がります。見た目も美しいビジュアルで、贈り物や自分へのご褒美にもぴったりなスイーツです。

未来に向けた取り組み

イオンは、今後もこの「チョコか？」シリーズを展開していく予定で、さらなる品目の追加や販売エリアの拡大を計画しています。環境を考えた商品展開を通じて、人々に夢のある未来を提供し続ける姿勢は、とても魅力的です。

販売情報

この「チョコか？WITH BISCUIT」は、イオンが展開する「イオン」「イオンスタイル」「マックスバリュ」など、全国約2200店舗で数量限定での販売となります。定価は398円（税込429.84円）で、143g（約12枚入り）の規格です。

イオン配信の新しいおいしさを、ぜひ期間中に手に取ってみてください！

詳しくは公式ウェブサイトこちらをチェック！