人気の青森県産ブランド米『はれわたり』令和8年産米の先行予約開始！

青森県のブランド米『はれわたり』が令和8年産の先行予約を開始

青森県鰺ヶ沢町産の人気ブランド米『はれわたり』が、2024年の新米を早期に確保するための先行予約を12月24日よりスタートします。この取り組みは、地域創生を目指すレッドホースコーポレーション株式会社が手がけています。

『はれわたり』の魅力とは

『はれわたり』は開発に13年をかけて生まれた青森県の新しいブランド米で、特に高温や寒さ、いもち病、冷害などの気候変化に強い特性を持っています。これにより、生産者への負担を軽減し、安定した供給を可能にしています。米の美しい白さと透き通る見た目も特徴で、蒸し上がりの香ばしい香りがたまりません。

さらに、このお米は米の名品種『コシヒカリ』と『ひとめぼれ』を父母に持ち、強い粘りと柔らかさを持ち合わせています。冷めても美味しいため、弁当やおにぎりにも最適です。全国で3年連続で食味評価『特A』を取得したことで、その美味しさが広く認知されています。

ふるさと納税の新しい形

今回の先行予約は、ふるさと納税を通じて、青森県の魅力を全国に発信する試みです。すでに、ふるさと納税の寄附受付を開始した主要サイトには、楽天ふるさと納税やふるさとチョイスなどがあります。この予約により、鰺ヶ沢町内の米農家が事前に販売先を確保できるメリットがあるため、今後の生産性アップにも寄与すること期待されています。

自然の恵みが育んだお米

鰺ヶ沢町は世界自然遺産の白神山地に囲まれ、清らかな水源で育った『はれわたり』の味わいは、自然そのものを感じさせます。この町の先人たちが守り続けてきた風土と伝統が生かされた農法によって、お米が育っています。地元農家の皆さんの努力も感じつつ、日本各地の消費者にこのお米を味わっていただきたいと考えています。