肌寒い季節にぴったり！神戸壺中天の期間限定贅沢アラカルト

神戸壺中天で味わう2月限定の贅沢料理

寒さが深まる2月、神戸の名店「神戸壺中天」から、心も身体も温まる期間限定のアラカルトが登場します。華やかなスパイスの香りと、しっかりとした旨みを兼ね備えた二品は、冬にぴったりの贅沢な料理です。ここでは、そんな特別メニューの魅力をご紹介します。

クリスピーチキン：香ばしさが引き立つ一皿

最初にご紹介するのは、1,800円（税込）の「クリスピーチキン」です。骨付きチキンは、パリッとした皮とジューシーな肉質が絶妙なバランスを保っています。この料理の最大の魅力は、スパイスによって高められた味わいです。

ひと口噛むと弾ける皮の照り、その裏には香ばしさが広がり、スパイスの風味が口いっぱいに広がります。肉汁が後からやってくるので、食べるほどにその旨みを感じられ、まさに病みつきになる一品です。食べやすくカットされた豪快な姿は、見た目にも楽しさを加えています。

蟹肉たっぷり餡かけ炒飯：冬の贅沢感を味わう

次にご紹介するのは、1,700円（税込）の「蟹肉たっぷり餡かけ炒飯」です。こちらは、ふんわりと香る蟹の風味と、とろみのある餡が絡み合う、見た目にも贅沢な一皿になっています。蟹肉が惜しみなく使われており、その旨味が何層にも渡って感じられます。

炒飯はほかほかの状態で提供され、寒い季節にうれしい温かさを感じながら、一口ごとにそのコクを舌で堪能することができます。蟹餡はたっぷりとかけられており、見ているだけでも満足感があります。シンプルながらも奥行きのあるこの料理は、冬にこそ味わってほしい逸品です。

概要と提供期間

このように、神戸壺中天がこの季節に提供する特別メニューは、スパイスや蟹の旨み、ボリューム感がたっぷりと楽しめる内容になっています。新鮮な食材を使用し、季節感を大切にしたこれらの料理は、2026年2月1日から2月28日まで提供されます。ランチタイムとディナータイムの両方で味わえるので、気になる方はぜひ足を運び、素晴らしい味わいを体験してください。