ホワイトデー限定!「いちごと柚子の2層フラン」
フランスの伝統菓子専門店「PAQUET MONTÉ(パケモンテ)」が、このホワイトデーに特別にご用意したスイーツをご紹介します!
伝統菓子の魅力
フラン・パティシエはフランスのベーカリーやパティスリーで大人気の国民的おやつです。パケモンテでは、独自の技術で作り上げたパイ生地にフラン液を注ぎ、外はサクサク、内部はプルっとした食感のコントラストを楽しめるフランを提供しています。特に、「いちごと柚子の2層フラン」は、こだわりの素材が生きた一品です。
限定メニューの魅力
いちごと柚子の2層フラン
このフランは、国産あまおういちごと香り豊かな柚子を層に重ねて焼き上げています。表面には自家製のペクチンを使用した手作り柚子風味のいちごパート・ド・フリュイが華やかなハート型で飾られ、春の訪れを感じさせる色合いと風味となっています。価格は1,200円(税込)で、テイクアウトとイートインの両方で楽しむことができます。
限定コーヒーセット
さらに、「いちごと柚子の2層フラン」に合わせたドリップバックコーヒーのセットも登場。特に、焙煎師・清水慶一氏が手掛けた深煎りのビターマイルドなコーヒーは、スイーツとの相性抜群。コーヒーとフランのセットが1,480円(税込)で提供されるこの機会に、ぜひお試しください。
特製ロッシェ
また、フランの新作としてロッシェもご用意しております。フランのパイクラムに、香ばしいナッツやドライクランベリーを混ぜ込み、岩のように仕上げたこのスイーツも見逃せません。価格は1,200円(税込)で、こちらもテイクアウトとイートインの両方で楽しめます。
予約と営業時間について
パケモンテでは、テイクアウトやイートインの予約は公式ウェブサイトから可能です。ご利用日の2日前までの予約をお願いしておりますので、ぜひ計画的にお越しください。
営業時間は通常10:00〜18:00(イートインラストオーダー17:00)で、水曜日が定休日となっています。2月1日から2日は特別営業時間10:00〜20:00にて、イートインは15:00ラストオーダーとなります。
店舗は、東京都渋谷区代々木5-38-13に位置し、代々木公園駅や代々木八幡駅から歩いて4分ほどの場所にあります。スタンディング席と個室を設けているので、用途に応じて選べる楽しさもあります。
まとめ
このホワイトデーには、特別なフランス菓子を大切な人と楽しんでみてはいかがでしょうか。素材にこだわり、シェフのパティシエ本田珠美が手がけるこのフランは、必ずや素敵な思い出になることでしょう。ぜひ、PAQUET MONTÉで春を感じるひとときをお過ごしください。