代々木公園で新鮮魚介を堪能！魚ジャパンフェス2026開催

魚ジャパンフェス2026 in 代々木公園

いよいよ2026年の「SAKANA&JAPAN FESTIVAL（魚ジャパンフェス）」が、代々木公園で開催されます。日程は、2月20日から23日までの4日間。主催はSAKANA&JAPAN FESTIVAL実行委員会で、例年多くの来場者を迎えるこのイベントが、今年も皆さんをお待ちしています。

日本の海の恵みを直接体験！

日本の食文化である「魚食」を志向し、全国各地の魚介料理を一堂に楽しむことができるこのフェスティバル。累計来場者数は270万人を超えるほどの人気イベントで、会場では約80店舗が出店し、様々な魚介料理が並びます。特に福島県の新鮮な海の幸が注目されており、来場者はその味わいを直接体験することができる絶好の機会です。

特別な企画「発見！ふくしまお魚まつり」

魚ジャパンフェスでは、特別企画として「発見！ふくしまお魚まつり」が同時開催。このイベントは、東日本大震災からの復興を後押しするための取り組みで、福島県自慢の魚介を使用した料理や、地酒なども提供されます。ここでは、「常磐もの」と称される高品質の魚介類を味わえるだけでなく、福島の特産品を使ったスイーツも楽しむことができます。

美味しさの宝庫「食べて応援！ニッポンの幸」

さらに、北海道・東北地区の厳選された魚介料理を集めた「食べて応援！ニッポンの幸」エリアも設けられ、多彩なメニューが味わえます。これは、地域の漁業や水産業を応援することを目的としたもので、美味しい料理を通じて日本の海の幸を再発見していただける場となっています。

地元の高校生が生み出すスイーツ

特に目を引くのが「ふくしまスイーツフェスティバル」。これは地元の高校生たちが、地域の特産品を使ってトッピングしたオリジナルスイーツを競うコンテストの成果です。例えば、大熊町のキウイや富岡町のパッションフルーツを使ったスイーツが出店され、地域振興の役割も担います。若い才能たちのスイーツは、美味しさだけでなく、未来を見据えたストーリーが詰まっています。