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九州の魅力をたっぷり味わえる「OT SPiCE」いちごイベント開催

福岡・中洲にあるレストラン「GRANADA SUITE on À TABLE」で、特別なイベントが開催されることが発表されました。この「OT SPiCE」は、九州の自然や食材を感じながら、新たな料理体験を提供するプロジェクトです。

OT SPiCEとは？

「OT SPiCE」は、同店のシェフ・古庄真和が九州各地を巡り、地域の自然や生産者、風景からインスピレーションを得て、独自の料理を創り上げる企画です。このプロジェクトを通じて、九州の食材や生産者に光を当て、食を通じて地域の魅力を伝えていくことが目的となっています。

エミナース農園とのコラボレーション

「OT SPiCE」第二弾として、熊本・益城町の「エミナース農園」とのコラボが実現。エミナース農園は、地下水を使用していちごを育てる独自のこだわりを持つ農園で、高台と盆地の寒暖差が生んだ甘い味わいのいちごが自慢です。今回のコラボでは、いちごの新しい食べ方として「肉×いちご」のビュッフェメニューや、いちご×桜のデザートビュッフェを展開します。

特別イベントの内容

いちごと肉料理のビュッフェ

2月11日（水・祝）限定で開催される「肉×いちご」ビュッフェでは、旬のいちごを使用した創作料理が提供されます。古庄シェフが選び抜いたいちごを肉料理やスイーツに組み合わせ、贅沢なひとときを提供。特に、バレンタイン前ということで、お友達や家族、大切な方とともに楽しむのにピッタリです。

キッズ・パティシエ体験

さらに、12歳以下のお子様を対象にした「いちごのチョコレートがけ」体験も用意されています。大きないちごに自分でチョコレートソースをかけて、トッピングを自由に楽しむことができるこの体験は、小さなお子様にとっても特別な思い出になるはずです。

「いちご×桜のデザートビュッフェ」

続いて、3月25日（水）から3月27日（金）には「いちご×桜のデザートビュッフェ」が開かれます。春を感じる桜と、エミナース農園のいちごをふんだんに使ったデザートメニューは、見た目にも楽しめること間違いなし。公式サイトやInstagramで、詳細な情報が発表される予定です。

店舗情報

「GRANADA SUITE on À TABLE」は、福岡市博多区中洲に位置し、地元の食材を活かした料理を提供しています。スイートなスイーツからしっかりとしたお食事まで、多彩なメニューが楽しめるリストランテとして、ぜひ訪れてみてください。

施設詳細

• - 住所: 〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲5丁目3-8 アクア博多1F
• - TEL: 092-283-5257
• - 営業時間: 月～金・祝前日 11:30〜15:30、土日祝 11:00〜16:00
• - 公式サイト: ON A TABLE

訪れるたびに新しい発見がある「GRANADA SUITE on À TABLE」で、九州の味覚を楽しむ特別な企画をお見逃しなく！

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